特製羅家飯

打從8月頭起車爸爸的龐大牙齒重建工程開始，足足一月以流質食物為生真的我見猶憐！這時候當然是作為貼心太座的我肩負重任啦！炮製一系列免嚼美食，平時的早餐他以麥皮、薯蓉果腹，午餐有不同口味的愛心靚粥侍候，而晚餐多以河粉、瀨粉伴以靚湯來吃！須然看似豐富但吃足整個月真心可憐！

第一頓以村姑的寶貝入饌，頭盤車爸爸有清蒸超香甜茄子，而我則吃甘爽的涼拌苦瓜！

再炆些濃湯蘿蔔搗成蓉來配河粉享用！

飯後果有果欄的日本蜜桃和PJ送我的日本白桃，將之用攪拌機打蓉方便車爸爸享用。

就這樣過了足足一個月，去到9月頭覆診時表弟牙醫幫他弄好臨時牙，勉強也可吃到不太用力的食物，這夜便煮上久别重逢的正常羅家飯！

老火蟲草花湯是車婆婆的手筆，當然又香又甜又好喝啦！

我則蒸了梅菜肉餅不用多牙力也可大快朵頤而且勁好下飯呢！

仲有一尾黃金鯧魚外形長像跟白鯧幾乎一樣，但肉質相較於白鯧更嫩一些，充斥鮮甜魚味清蒸最為原汁原味！

這天的飯後果非常特別，外型像隻小精靈般的它叫火參果！還是第一次買生果會包埋蜜糖和啜管在內，不過做得十分對，皆因橘黃的火參果內?是滿滿綠色帶籽的果凍狀果肉，味道類似黃瓜很青，但加入百花蜜後則香甜添風味，而且十分多汁可用啜管來享用！

打風前兩天心底裡已想預備一頓豐富的火鍋，給久未食好DD的車爸爸大快朵頤，所以買了一隻雞一半清蒸，一半切件留待火鍋夜享用，另外煮個瑤柱炆節瓜簡單一頓便完成！

到星期六的黃昏天色已變得詭異，這山竹威力真的不容少覷！

星期六晚求其買條魚和弄碟魚香茄子，簡單吃頓晚餐便迎戰山竹！

果皮蒸大黑鯧魚是我最喜歡吃的魚，魚翅裙邊的肉滑捋捋又夠魚香很好吃！

魚香茄子惹味好下飯，省掉走油程序賣相須不漂亮，但較少油健康點啊~

吃飽飽後我倆便為我們溫馨的家作好防風的準備，車爸爸當然又使出拿手絕技幽山竹一默啦！

經過一夜的醞釀強勁的山竹在早上帶來了澎湃的肉汁，雨水從鋁窗的罅隙中滲進屋內！

既然肉汁豐腴一於要來弄沙嗲牛肉吧！加隻太陽蛋便成了茶記美食沙嗲蛋牛米，仲有車爸爸愛心凍蜂蜜檸茶滿足矣！。

偷偷話比大家知吖我須吃不了牛！但我十分喜歡沙嗲牛肉的味道，試過癮起我自己一人走去茶記叫個沙嗲牛肉麵，只要沙嗲汁和麵最後吃剩所有牛肉呢哈哈.......

到晚上繼續風雨飄搖，而我們亦在10號風球下圍爐渡過！

這枝是車爸爸送我的Ceretto Moscato d'Asti 2017，就開了它來配襯火鍋吧！這枝從來是我最喜歡的Moscato味道當然稱心如意！

先用東星斑頭和骨用來淆成奶白湯底，那口湯當然是香甜到不行啦！

而東星魚柳則起雙飛用來打邊爐，肉質紮實味道鮮味太美妙了吧！

扇貝不算大隻但好鮮甜飽滿，而且肉質好有彈性＄100有8隻好抵吃！

海蝦肉地十分彈牙而且鮮味亦足，沒有因雪隔夜而變了質感！

驚C唔夠豐富我買多包雪藏廣島蠔，都幾夠蠔味吃剩的隨時可配公仔麵或忽然羅家飯！

另外肉類有肥牛、豚肉片和雞件，食肉獸車爸爸必定很滿足！

還有索味豬皮吸盡湯底精華邪惡到極點！另有香脆炸魚皮和豆苗及蘿蔔真，真係三日都夠食呀哈哈！

風雨過後的星期一大家都痛苦哋返工，可幸車爸爸來回也尚算順利還早了點收工回家，不過當然要吃道具餐吧！將之前火鍋的剩餘物資煮製成雜錦海鮮湯飯，吃罷滿足到我倆彈動不得呢！！