9 祝福千羽

繁華的金鐘這個商業區對我來說真的有點唞不過氣，想像到打仗般的返、放工時間有多恐怖，相信午飯亦是沒享受可言！所以速食是個好選擇！

而在美國銀行中心最近開了間主打以日本料理的千羽堂速食店，這夜跟幾位好友在附近就到此開餐！ 

食物選擇清晰的展示於大餐牌，除了傳統的收銀付款外更可智能付款，快捷方便不求人。 

店内不難發現寓意祝福的千羽鶴，不同的素材、形態的鶴均代表一份祝福很有意思！ 

速食文化跟自助掛勾是必然的事，自助點餐、取餐、回收大家識做啦！ 

選上了德島柚子冰茶＄22作飲料，用上德島的柚子汁及柚子皮自家調配而成，味道好清香又不太甜膩，內裡還有不少柚子果肉我很喜歡啊！

首來一盤如幻似仙的特上雲霧雜錦壽司拼盤＄178，先論食材壽司米用日本生拔米，煮出來的飯粒色澤晶瑩鬆軟可口，而大部份刺身由日本直送，內有牡丹蝦、帆立貝、油甘魚、三文魚腩、赤身、劍魚、左口魚、青瓜卷、海膽、三文魚籽壽司還有玉子燒，我吃了帆立貝和劍魚壽司兩件刺身也鮮甜味美，壽司飯更是軟糯可口，連日本芥辣也是鮮品，絕對能媲美坊間的壽司店喔！

另外我們還點了數款粥粉麵飯齊分享，以下三款只限每日下午五時後才供應，北海道3.6牛奶千羽鍋＄92，專為女仕而設的以北海道3.6牛奶作湯底，香滑的牛奶湯令人一口接一口的停不了的喝，另配襯本菇、金菇、鮮冬菇、菠菜、皇帝菜、甘筍、雞肉等豐富又有營養的材料！

內裡還有日本群馬縣的蒟蒻烏冬，吃下Q彈可口仲可以美肌排毒，您話是否女仕恩物吖！！ 

第二道是日式鱲魚粥鍋配五色刺身＄120，速食店也供應粥底打邊爐傻的嗎！以鱲魚頭、大根、大蔥、薑和生拔米煮成的綿稠魚粥真的鮮甜到一個點，吃時可將配的五色刺身輕灼數秒，即能吃到最鮮最嫩的海鮮和粥喇。  

鰻魚櫻花蝦炒飯＄98，慷慨的櫻花蝦佈滿大碗中賣相極美，吃下味道鹹鮮惹味，因為每客足有80克鰻魚，所以每啖也有它的蹤影好滿足啊！另配上甘筍、洋蔥和蛋絲令口感更加豐富！而炒飯入口會較黏糯日本米的特質是改不了的！

最後還有全日供應的蔥爆吞拿魚溫泉蛋丼＄108，愛吃蔥的我一見到即時心心眼！海量的蔥花配吞拿魚腩蓉、吞拿魚刺身以及日本溫泉蛋，弄破溫泉蛋將蛋汁跟其它材料來個水乳交融多激情耶！甘香的魚蓉跟香氣撲鼻的蔥花互相輝映，吃下是多麼合拍的一件事，伴以生拔米及溫泉蛋汁佐吃好溫馨好幸福啊！