探險家攻略 > 炸素春卷

炸素春卷

由 EEChan 於 2018-11-29 23:58:42 發表 | 累積瀏覽 574

分類：

平日

真係好少炸嘢

一是怕熱氣

二來吃得油膩

食物多唔健康

不過

間中都會破戒嘅

之前我從未

自己做過春卷

不過

只要買了春卷皮

一點也不難做

只要用春卷皮

包好餡料

炸到兩面金黃便成

餡料方面可隨意

我做素食

材料

甘荀小冬菇雲耳炸菜

材料處理

將所有材料切幼條

炸菜最好切小粒

然後炒熟

炒料其間可略灑水

下鹽調味炒熟

最後用

香醋糖生抽粟粉

做個薄獻

盛起放涼

然後用

春卷皮包好餡料

放入熱油內

炸到兩面金黃便可

我個人會用

不銹鋼小煲炸

比較慳油

呢隻春卷皮

好好用

薄得來又脆

原來自已做的春卷

比茶樓好食好多

大家不妨試下

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

Meloching 於2018-11-30 08:00:05 留言
好香口的春卷，小時候好喜歡食
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No.1

stellaluk 於2018-11-30 08:09:29 留言
炸春卷很索油，近幾年都唔炸了！
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No.2

味之素於2018-11-30 18:20:30 留言
好想食呀
舉報回覆
No.3

EEChan 於2018-11-30 23:59:53 留言
原文由 Meloching 於 2018-11-30 08:00:05 發表
好香口的春卷，小時候好喜歡食

現在不喜歡？其實炸物不宜多吃。
舉報回覆
No.4

EEChan 於2018-12-01 00:01:46 留言
原文由 stellaluk 於 2018-11-30 08:09:29 發表
炸春卷很索油，近幾年都唔炸了！

我都是第一次炸，原來比街外的好吃得多。
其實所有炸物也不宜多吃。
舉報回覆
No.5

EEChan 於2018-12-01 00:03:04 留言
原文由味之素於 2018-11-30 18:20:30 發表
好想食呀

原來自己做的比街外的好吃得多。
舉報回覆
No.6

艾華斯於2018-12-03 11:37:29 留言
好想吃
舉報回覆
No.7

EEChan 於2018-12-03 22:23:42 留言
原文由艾華斯於 2018-12-03 11:37:29 發表
好想吃

炸物特別吸引。
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No.8

戀吃車媽媽於2018-12-06 14:40:19 留言
引用自 'EEChan' 的相片：
回覆：睇見都想吃！
舉報回覆
No.9

EEChan 於2018-12-06 21:11:02 留言
原文由戀吃車媽媽於 2018-12-06 14:40:19 發表
引用自 'EEChan' 的相片：
回覆：睇見都想吃！

自家製真係好食好多㗎。
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No.10

EEChan

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