據世界衛生組織(WHO)的定義，肥胖是一種疾病。據統計，35%的癌症病例和70%因癌症死亡的病例與營養有一定的關系，超重是其中重要的因素之一。肥胖與多種生殖系統和消化系統腫瘤有密切關系，調查結果表明：肥胖的女性患乳腺癌、子宮癌、卵巢癌這三大癌症的機會要比體重正常的女性多出三倍;男性肥胖者主要是結腸癌、直腸癌和前列腺癌的發病率增加，這些癌症都與超重時的內分泌紊亂有關。
肥胖也可導致患其它癌症的風險增加。
年紀增長、家族遺傳、煙酒過多、缺乏運動、高脂飲食習慣等都是引起大腸癌的成因，透過改善生活習慣和留意早期，大腸癌是可以避免的，當出現血便、無故腹痛、大便習慣有變等，應立即求醫檢查，及早治療，長期存活率高達五成或以上。
肥胖所帶來的心理、生理等健康問題日益突出，肥胖與血脂紊亂、II型糖尿病、冠心病、高血壓、脂肪肝、癌症等疾病密切相關。專家建議，預防癌症和其他慢性病要從兒童抓起，教育培養孩子從小養成健康生活習慣，可有效減少成年期癌症的發生。據統計，43%的癌症病例可以通過兒童時期養成健康的生活習慣預防。
營養過度是兒童期肥胖的主要起因與促發元素。因此，對肥胖兒的首要幹預措施就是飲食方面的積極幹預。
政府早前進行的大腸癌早期症狀檢查發現隱形患者比率較預期多一倍，足以證明單靠留意早期症狀來發現大腸癌患者是不足夠的，最有效方法是定期進行大便隠血測試和腸鏡檢查，以確定大腸是否有病理變化或瘜肉，再透過早期治療來防止演變成癌症。
如何對兒童的飲食進行科學幹預?
第一、控制總熱量攝入，即適當減少肥胖兒的每日主食量。
一下子大幅度減少每日主食量，孩子難以配合。專家建議可先在原有基礎上減少1/5～1/4，而後逐漸過渡到1/3。由於兒童處於生長發育的快速時期，減至原有主食量的1/3左右就不可以再減了，以防影響孩子的正常生長發育。
第二一日三餐合理分配。
專家建議三餐的熱能分配分別為：早餐占全日總量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。每天吃三餐，使營養能均勻分配，以保證兒童的營養需要的身體發育。
年紀增長、家族遺傳、煙酒過多、缺乏運動、高脂飲食習慣等都是引起大腸 癌 成因，透過改善生活習慣和留意早期病徵，大腸癌是可以避免的，當出現血便、無故腹痛、大便習慣有變等，應立即求醫檢查，及早治療，長期存活率高達五成或以上。
第三、調整飲食結構。
(一)適當增加低熱量高蛋白的食品，如豆類、蛋、奶、魚、瘦肉等;
(二)增加新鮮水果和蔬菜等纖維素含量高的食物，每日兩者的供應量需達400～500克，尤其是新鮮蔬菜要多吃一些;
政府早前進行的大腸癌 檢查 方法發現隱形患者比率較預期多一倍，足以證明單靠留意早期症狀來發現大腸癌患者是不足夠的，最有效方法是定期進行大便隠血測試和腸鏡檢查，以確定大腸是否有病理變化或瘜肉，再透過早期治療來防止演變成癌症。
(三)要減少和控制攝入各種高脂肪、高熱量的食物，如油炸食品、洋快餐、奶油制品、甜食和甜飲料等。
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