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街坊價錢的美味燒味晚飯

stellaluk 於 2019-04-26 20:01:02 發表  |  累積瀏覽 437

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和家人逛街,逛到「全盛燒臘茶餐廳」,


被門外的一張蔡瀾照片吸引,


也帶出我們一嘗燒味晚飯興緻。






雙拼例牌,海蜇燻蹄$88,海蜇本物味鹹性涼,


有清熱、除痰、功效,是健康食材。


眼前的海蜇切得挺粗身,爽脆有咀嚼口感,


調味方面有麻油、芝麻和紅椒碎粒,


清香而不辣,薄切的燻蹄,


皮和肉都爽滑完全沒有油膩感,再沾上蒜醋汁吃,


特別醒胃,是受歡迎的冷盤前菜。



兩隻紅燒乳鴿$110,即叫即炸,亮澤的乳鴿,


香氣撲鼻而至,令人垂涎欲滴,入口皮脆肉嫩、


鮮香味美,鴿胸肉又厚身,


一般人可能放棄鴿頸和頭,但我絶不浪費,


因為有前輩教我吃乳鴿,乳鴿頭是甘香無比。



油菜$18,夠淋只是略嫌多油,


加埋白飯三碗$36,又是街坊價錢,


豐富的一頓燒味晚飯。


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  • stellaluk 於2019-04-27 23:24:21 留言
    原文由 EEChan 於 2019-04-27 23:11:39 發表
    乳鴿好味
    勝在夠新鮮。
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  • No.2
  • stellaluk 於2019-04-30 13:19:26 留言
    原文由 味之素 於 2019-04-30 11:53:03 發表
    有機試下
    不妨一試
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  • No.4
  • stellaluk 於2019-05-01 12:47:09 留言
    原文由 Angelma21 於 2019-05-01 09:17:44 發表
    真係美味的一餐
    受廣告吸引,試吓,又唔錯喎!
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  • No.6

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探險王

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