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咖啡合桃吐司

艾華斯 於 2019-04-14 14:30:54 發表  |  累積瀏覽 160

分類:主菜 小食 其他 其他 麵包 其他 飲品美食 其他

送你一個咖啡合挑吐司當早餐,明天就提起精神上班吧!

撐多4天,就到復活節長假啦~~加油!

食譜


材料:

高筋粉250G、全麥粉50G、牛奶180G、酵母3G、黃糖25G、鹽2G、即溶咖啡粉10G、蛋1隻、合桃20G


做法:

1. 除合桃外,所有材料混合揉搓成光滑麵糰,然後加入合桃混合,蓋保鮮紙置雪櫃發酵一晚,或置室溫發酵至兩倍大。

2. 取出麵糰,排氣及翻麵,靜置10分鐘。將麵糰分割成3份,揉搓成長條然後以編辮子方法造型,放入烤模發酵至兩倍大。

3. 放入已預熱焗爐,用180度焗30分鐘即成。


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0人比"掂"
  • stellaluk 於2019-04-15 07:49:03 留言
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:我
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  • No.2
  • 艾華斯 於2019-04-20 00:24:28 留言
    原文由 味之素 於 2019-04-14 16:38:28 發表
    咖啡必好味~~~I LIKE
    原來你也喜歡,give me five!
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  • No.5
  • 艾華斯 於2019-04-20 00:24:44 留言
    原文由 stellaluk 於 2019-04-15 07:49:03 發表
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:我
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  • No.6
  • 艾華斯 於2019-04-20 00:25:05 留言
    原文由 Meloching 於 2019-04-15 10:00:38 發表
    咖啡配合桃,正!
    yes, 好夾呢~
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  • No.7
  • 艾華斯 於2019-04-20 00:25:25 留言
    原文由 EEChan 於 2019-04-17 23:01:42 發表
    我喜歡呢個組合
    喜歡就好了
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  • No.8
  • 艾華斯 於2019-04-23 00:59:14 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2019-04-22 20:05:37 發表
    可惜我不咖啡
    下次介紹另一口味給你
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  • No.10

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