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芝士香腸包

艾華斯 於 2019-05-17 08:30:01 發表  |  累積瀏覽 163

分類:主菜 小食 其他 其他 其他 麵包 其他

在家中雪櫃發現了香腸和芝士

好吧,就那來一起造麵包^^


香腸芝士包食譜


材料:

高筋粉200G、低筋粉50G、水150G、牛油15G、糖15G、鹽4G、酵母3G、即食片裝芝士4片、香腸4條


做法:

1. 除芝士、牛油及香腸外,所有材料混合成麵糰,然後加入牛油搓至有薄膜,蓋上保鮮紙,置雪櫃發酵一晚。

2. 取出麵糰排氣,滾圓,平均分成4份,滾成橄欖形圓擀平,包入芝士及香腸,收口並將封口向下放上烤盤,置室溫發酵約1小時至兩倍大。

3. 放入已預熱焗爐用170度焗20分鐘即成。

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0人比"掂"
  • EEChan 於2019-05-17 22:26:59 留言
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:好靚仔
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  • No.1
  • stellaluk 於2019-05-18 11:47:51 留言
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:包靚相靚
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  • No.2
  • 戀吃車媽媽 於2019-05-19 16:18:05 留言
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:完全想像不到只是腸仔芝士包
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  • No.3
  • Meloching 於2019-05-20 09:50:53 留言
    同港式香腸包唔同樣,這是法式版本?
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  • No.4
  • 艾華斯 於2019-05-20 22:47:48 留言
    原文由 EEChan 於 2019-05-17 22:26:59 發表
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:好靚仔
    多謝你讚賞~
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  • No.5
  • 艾華斯 於2019-05-20 22:48:15 留言
    原文由 stellaluk 於 2019-05-18 11:47:51 發表
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:包靚相靚
    聽到你咁講我好開心呀!
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  • No.6
  • 艾華斯 於2019-05-20 22:48:59 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2019-05-19 16:18:05 發表
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:完全想像不到只是腸仔芝士包
    我將D餡收埋晒,哈哈
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  • No.7
  • 艾華斯 於2019-05-20 22:50:06 留言
    原文由 Meloching 於 2019-05-20 09:50:53 發表
    同港式香腸包唔同樣,這是法式版本?
    只係想換下造型無咁悶,哈哈~
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  • No.8
  • 艾華斯 於2019-05-24 21:56:19 留言
    原文由 味之素 於 2019-05-24 15:46:02 發表
    香腸同芝士至愛
    咁下次要預埋你啦!
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  • No.10

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