Urban Coffee Roaster 銅鑼灣美食攻略 炸單骨雞翼 海膽扁意粉配巴馬臣芝士

 Urban Coffee Roaster

https://www.mrlamsan.com/2019/07/Roaster.html

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銅鑼灣搵食編

今次走到去名店坊,有一間隱身於家私店內的清新小CAFE 輕食專門店

有主食,輕食,各種特調飲品與咖啡

由於晚上來訪,就不喝咖啡了,下次再品嚐

今次先來試試主菜的味道

https://youtu.be/GcFdxmyrUfU

 小吃選了單骨雞翼,貪佢方便吃,炸得香口脆身,再灑了少許味粉,吃起來味道不單調,再沾一下醬汁,味道更豐富

 呢度最出名就係佢既

海膽扁意粉配巴馬臣芝士 $178

意粉已經掛滿了海膽醬汁,每一口都係濃郁海膽既味道

意粉夠爽身,海膽怪一定鐘意,最後仲會在意粉上層放上海膽,可以直接品嚐原汁原味或將之拌勻意粉一起吃

吃完這碟海膽意粉,我5小時後仍然有海膽味道久久不散...

可謂濃郁到一個極致的地步

 再來一個煎肉眼扒配日式青蔥牛肉汁

肉眼扒五成熟,煎得不錯,肉味濃香,肉汁豐富,加上大量青蔥碎,吃起來2者非常配搭

有意外驚喜,香氣更突出

 甜品選擇了日式焦糖布甸,焦糖甜度剛好,如果焦糖香再濃一些就好了

布甸質感細緻嫩滑

#UrbanCoffeeRoaster  #海膽意粉

#銅鑼灣美食

#銅鑼灣CAFE

銅鑼灣加寧街8號名店坊1樓B號舖

Shop B, 1/F, Fashion Walk, 8 Cleveland Street, Causeway Bay

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