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晚餐之蟲草花羊肚菌蒸雞

Angelma21 於 2019-08-01 14:36:46 發表  |  累積瀏覽 374

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話咁快細囡喺英國一個月exchange返嚟啦,昨晚專登蒸定條烏頭,因為她最愛,返嚟之後不停講喺個邊啲開心事,如果唔係啲同學思家她就可以留耐啲先返,有機會要再去同帶我哋去玩,聽住先哈哈哈,又話自己無時差,點知話瞓一陣煮好叫她,她都唔想起比她瞓,叫食完先再瞓,本來諗住蒸豉汁雞,最後用咗蟲草花羊肚菌去蒸,因為大伯二公婆上嚟坐但又唔係到食,我哋就盡快食完會好啲,阿囡買咗好多嘢返嚟,好多嘢食同買咗筆比我,買咗支酒比爸爸,又買咗家紅最喜歡的朱古力




英國啲唔同地方的紀念幣,叫我買本刷子比她放好
 好多手信,喺到安排比邊個
 呢支酒比老豆
好多唔同的調味同香草,話好平,真係好抵,香港買就好貴
簡單蒸個雞,呢個都適合坐月食,蟲草花同羊肚菌都有增強免疫能力
材料:雞半只,蟲草花1湯匙,羊肚菌8只
薑絲適量
醃料:豉油1湯匙,糖1茶匙,生粉1湯匙,同半茶匙油
先將羊肚菌用暖水浸軟可去沙同汚物
蟲草花浸軟,雞斬細件洗淨加入醃料醃半個鐘就可以
先將雞放入碟,面放羊肚菌同蟲草花,最後放薑絲,水滾蒸15分鐘
 蒸好可以放入蔥花就食得
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  • Angelma21 於2019-08-01 19:44:33 留言
    原文由 EEChan 於 2019-08-01 18:13:33 發表
    好多手信。
    喺,買咗好多嘢
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  • No.2
  • Angelma21 於2019-08-05 17:53:49 留言
    原文由 stellaluk 於 2019-08-05 07:19:38 發表
    多謝哂
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  • No.5
  • Angelma21 於2019-08-05 17:56:05 留言
    原文由 Meloching 於 2019-08-05 07:52:35 發表
    女兒真有心,買了很多手信
    喺,好開心
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