9 三八慶生下午茶 @The St. Regis Hong Kong

標題有點誤導性那三八非指舉止輕浮做事魯莽、瘋瘋癲癲不夠莊重，其實乃指三位八月生日壽星的說法，而其中一位冰雪美人更是跟我同月同日生呢！所以我們仨決定選上The St. Regis Hong Kong內的The Drawing Room一同慶祝生辰。

這家全新的豪華酒店由著名建築師AndréFu設計，擁有華麗的裝潢令人驚嘆的建築和創意，而我們要到的The Drawing Room藏身於酒店二樓中，高聳的樓底感覺氣派非凡，而內裡更蘊藏氣氛相當不俗的St. Regis Bar，有機會要來嘆杯酒先得！

小書本內其實是下午茶的Menu來的小巧精緻感覺清新！而檯上已放滿自家製的數款果醬和蜜糖，真是很期待鬆餅的來臨。

下午茶收費＄388/位、＄688/兩位已包茶飲一杯，另每天5:30更有以刀開香檳瓶的表演，令下午茶來得更有睇頭！！

上星期還酷熱非常凍飲真的少不了！點來清爽的凍檸檬茶不加糖水下還算健康，沒辦法戒到甜但始終戒不了凍飲！！

這兒的下午茶以鹹、甜點心車呈現於客人面前，而且選擇十分有彈性鹹、甜點各供應8款選擇，客人可根據自己的喜好選出8款心水的鹹、甜點比例，喜歡吃鹹點的我自然更覺稱心如意吧！

先介紹是日鹹點的選擇！由左起是A French Affair、Veggie Delight、Gondola in Mekong 、Oishi！

下層是Club Sandwich Roll、Brit Chic、 Parisian Gourmet、New York in Hong Kong。 

鹹點款色多樣化而且很合我口胃呢！最喜歡以皇帝蟹肉牛油果製成的Brit Chic鮮味滿滿的，而迷你漢堡New York in Hong Kong用上雞肉來炮製，令不吃牛的我也可享用漢堡包太好了。

品嚐過鹹點以後侍應才端來新鮮熱暖的Freshly-Baked Scones，我們可擁原味及提子味各一件，配上三款不同口味的自家製果醬、clotted cream、whipped butter，這裡的鬆餅超級好味道乾濕度控制得恰到好處，酥香得來不油膩太迷人了！

最後是甜點時間同樣地有8款選擇，我們當然全掃甜品車的內容啦哈哈哈！！

8款甜點也擁有討人喜歡的賣相，而且味道亦頗有驚喜，最重要是全都不太過甜！

甜點順序為賣相最精美的Cherry Pistachio 、充斥桃香的Prosecco Tart、日式風味的Matcha Passion、粉嫩嬌美的Lychee Rose Verrine、幽香迷人的Fraisier、滑溜的Bergamot、花茶香氣濃郁的OolongTea and Elderflower Verrine及果香滿滿我至愛的Pineapple Tart。

到達5:30的時候更有專員以刀開香檳瓶作表演，熟練精彩的一刻真叫人嘆為觀止，而開後的香檳更會分予在場的客人享用，令這個下午茶更加快活完滿！

最後當然祝我們三八都生日快樂，祝大家也身體健康、生活平安！！