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感受榴槤狂熱 ✸ Hotel ICON ✸ 2019 馬來西亞榴槤節

甜魔媽媽 於 2019-08-30 17:55:29 發表  |  累積瀏覽 84

分類:自助餐 ;地區:尖沙咀

分享更多生日飯/遊記以先,加插上週日 Hotel ICON 馬來西亞榴槤節 的盛況:這個令榴槤迷引頸以待的榴槤自助早午餐,於 Silverbox 宴會廳舉行,除了由馬來西亞新鮮進口的五款榴槤,當日又有榴槤熱葷及精緻甜點,包括榴槤忌廉蟹、榴槤麥皮蝦、芝士榴槤炒排骨、榴槤迷你西多士、榴槤咖央三文治及自家製榴槤雪糕等,令人垂涎不已!

 

 

提到榴槤甜品,相信不少人都一定想起 Hotel Icon(The Market),但這次是只做兩場的超級加碼版。首先要讚氣味處理做得很好,剛步入酒店大堂時,完全聞不到榴槤氣味;直到去到2樓 Silverbox,就感到真的來料了!

  




早到關係,我也老實不客氣,手執一個榴槤來拍照;後來才知道這批榴槤除了開來食用,也有部分是拿來抽獎的!所以入座時一定要檢查看清楚自己的號碼帶。至於一向蒙幸福之神眷照顧的甜魔媽媽,有沒有抽到獎呢?文末再公佈答案。



雖然榴槤才是這天的重點,但總不能只吃榴槤吧?所以自助餐中也有供應多款頭盤、主菜、甜品及雪糕,甚至也包括豐富的海鮮併盤,由鮮蜆、小龍蝦、青口、鱈場蟹腳及鮮蝦都有供應,另一邊還有鮮甜的三文魚、八爪魚、甜蝦和吞拿魚刺身。




用來贖罪的沙律區又怎麼能少呢?除了健康清爽的沙律菜、配料及醬料,這區也供應德國凍肉拼盤、煙三文魚、客家鹽焗雞翼、意大利火腿配蜜瓜、彩茄水牛芝士沙律、玫瑰煙鴨胸、芝士併盤,還有估你唔到香滑美味的鮮蝦雜果榴槤沙律,一連 encore 了三次之多!

 



接著跳去熱盤區,除了為牛魔王悉心準備的原條燒美國肉眼牛扒,場內還有超高水準、鮮甜美味的香草蟹肉濃湯,以及充滿港式情懷的足料懷舊碗仔翅~為了蟹肉濃湯,又忍不住多挾兩個麵包,質素也很好,拌湯享用最是滿足。




接著長檯上還有大大件的印式香辣燒魚、肉嫩味美的香草燒羊架、加了不少冬菇所以特別入味好吃的紅燒龍躉球,以及西式焗肉醬千層麵、燒薯、甘筍、翠玉瓜,以及撈飯一流的美味星洲咖喱雞。食物全部補充很快,長期保守熱辣辣,自然更可口美味~








而在一眾熱盤中,大家都會特別關注下面這四款菜式,因為是特別加入榴槤炮製的榴槤炸豆腐、榴槤麥皮蝦、芝士榴槤炒排骨,以及榴槤忌廉蟹;其中又以後兩款加了不少榴槤醬、有明顯的榴槤味而極受歡迎!




去到甜品環節,選擇也非常豐富:一來就看到飽滿可愛的榴槤迷你西多士、榴槤芝士蛋糕、榴槤芝士撻、榴槤咖央三文治在招手,但除此之外非榴槤的水果併盤、芒果蛋糕、紅桑子蛋糕、綠茶蛋糕、朱古力泡芙等也十分吸引。




場內還有香濃柔滑的自家製榴槤雪糕,加上 Movenpick 三色雪糕杯,無論是否喜歡榴槤的朋友,應該都會吃得滿足~




而在走廊位置,還有擺得特別低、供小客人取用的壽司、Pizza、迷你漢堡、薯條、長通粉配茄汁/白汁,以及嬌艷吸引的士多啤梨啫喱及果撻~也歡迎成人取用哦。




其實我來這區不是覬覦小孩的美食,而是想找飲品啦!是的,這裡也有供應各式咖啡、熱茶、檸茶、檸水,再往前走還有橙汁、可樂、雪碧等汽水,甚至紅白酒也是任倒任飲!食物及飲品都那麼豐富,難怪大人小孩都來棒場,當日全場爆滿,據說明天也是。

 



但其實當日重頭戲是每人一盤的時令榴槤拼盤。當日我們品嚐的五款榴槤,包括:清香型的 D101紅肉、D13金包、爽甜的 D163 葫蘆、濃郁型的 D197老樹貓山王,以及 Danny 何師傅的特別推介金露,滋味由淺入深,妙不可言也!




雖然每人只限一碟(其實是為大家好,從來微底的我這餐後也出現輕微喉痛了...),但再加上更多海鮮、沙律、冷熱美食,其實也一樣令人滿足。當中特別推介鮮蝦雜果榴槤沙律、蟹肉濃湯,還有數款榴槤熱盤及甜品,加起來可能我也吃了一個榴槤!




吃到一半左右,Danny 師傅已經開始上台抽獎,所以很難集中精神拍甜品,連後來 Pass Around 的濃香榴槤撻以及一起分甘同味的榴槤雪糕也忘了拍照... 



是的,可能大家都猜到,我們檯前後中了屬於細獎的 FORBIDDEN 馥餅殿的 D24 榴槤蛋卷,以及屬於大獎的貓山皇榴槤冰皮月餅,而後者真的好好好好吃!至於特獎的原個榴槤,沒中也是好事,因為真的太重很難帶呢。



明天8月31日是馬來西亞獨立日兼國慶日,在酒店還有一場,幸運訂到位的一定一定要去,不能錯過這盛事!訂不到位的也別太失望,除了期待活動明年再來,其實不少美食也將再次於 The Market 亮麗登場,榴槤迷要密切留意了~



馬來西亞榴槤節

日期:2019年8月25日及31日

時間:上午十一時四十五分至下午三時

價錢:成人每位港幣598元/小童每位港幣408元 (3至11歲)

更多新消息可見:Hotel ICON


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