0

【地道和風】日本深度遊 花山Hanayama 筥崎宮參道屋台

堅。離地城 於 2019-09-30 11:00:00 發表  |  累積瀏覽 223

分類:其他 其他 ;地區:其他


屋台是日本傳統的路邊小食檔,而是當地的一大特色景點,而位於福岡市區中心天神搭車站附近的筥崎宮參道,就有一間開業於1952年,至今而有數十載歷史的,由兩間大型屋子拼合而成的屋台「花山」。


花山的設計是傳統的日式,設有榻榻米式的座位,到來的客人當然要脫掉鞋子才可入座,但當到了筥崎宮的祭典或新年節慶之時,為應付人山人海的食客,花山屋台就會改變佈置,化身為一個大食堂,這種模式有別其他屋台,比較特別。



花山的主打菜一定名為Shiro,意思就是豬腸,一串串的Shiro配上柚子味的醬汁,令人難以忘懷,很多食客甚至會一次過點上十串來吃,而另一主打就是拉麵,店主堅持不用化學調味料來製作湯底,因此在初期令很多客人不滿,但最終卻一步步地建立口碑,如今成為了花山的招牌食物。



除此之外,店主在菜單上花了不少心思,設計出各式各樣的獨特菜式,例如他把店內其中一個燒烤爐改裝成煙燻機,獨創出煙燻菜,成為人氣主打食物。




INFO:


花山Hanayama

地址:東区馬出5丁目19番10号 (Fukuoka-shi, Fukuoka, Japan)

營業時間:下午5時30分 至 凌晨1時(星期一休息)



內容贊助:Aiyo0o 哎喲零噢anlander


╴Instagram:@kennechu

╴Facebook:@堅。離地城(Kennechu.info)

╴網店購物:Aiyo0o 哎喲零噢

╴旅行優惠:Klook

轉載自:kennechu.info

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:其他
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

162
堅好睇
2012
堅好買
95
堅好食
143
堅好玩
顯示更多
86
2024
383
2023
619
2022
670
2021
210
2020
343
2019
80
2018
90
2017
顯示更多

累積瀏覽 292070

全部攻略 2486

全部回應 230