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都會海逸酒店 ❁ 千鶴日本料理 ❁ 優質減壓和風美食

甜魔媽媽 於 2019-10-23 14:52:19 發表  |  累積瀏覽 68

分類:餐廳 HighTea ;地區:紅磡

原來過得很快樂 只我一人未發覺 

如能忘掉渴望 歲月長衣裳薄 

無論於什麼角落 不假設你或會在旁 

我也可暢遊異國 放心吃喝

   

今晚聽著《再見二丁目》,突然頓悟快樂與否,真的很視乎心態。香港人的情況固然讓人心痛,但若能多花心力在心愛的家人及美食上,日子就會好過很多、很多。今晚分享 千鶴 的療癒和風午餐,除了出品美味,也是誠哥旗下的酒店餐廳,份外值得支持!

 


相隔一年,再度踏足都會海逸酒店的 千鶴日本料理,環境還是那麼清幽舒適,窗外明媚的陽光,以及維港迷人的海景更是讓人豁然開朗,暫時忘卻令人心煩的人與事,好好享受一頓美食再算。

 


上回吃了豐富美味的千鶴御膳,這天就趁秋涼品嚐一下鹿兒島和牛鐵板燒套餐 ($480),內容包括沙律、精選刺身兩款、東瀛蒸蛋、和牛西冷或和牛薄燒、季節野菜、鐵板炒飯或炒麵、麵豉湯及雪糕,十分豐富。



首先上檯的沙律用料十分新鮮,別看它小小一兜,內容堆得滿滿、非常足料的!打好底後,刺身也很快上場,當天是三文魚及油甘魚,兩款都非常新鮮好吃。



然後 十分期待的和牛薄燒也上檯了!其實上回也吃了朋友幾口和牛西冷,但個人始終還是更喜歡薄燒,而且這天特別點了 Medium rare 的熟度,牛肉裡面還相當的粉嫩,配上香口的蔥蒜,美味極了!



別看它看來份量不多,由於和牛油分豐富,吃起來相當滿足;再加上水準也不錯的炒野菜、好吃而且份量十足的鐵板炒麵, 就是男士也夠飽。



啊,還有姍姍來遲的麵豉湯,以及滑溜到不行的蒸蛋,怎能不飽不滿足?



除了鐵板燒套餐,朋友堆滿蟹膏、三文魚子、八爪魚、甜蝦及珍實帶子的刺身飯午餐也相當吸引,喜歡嚐鮮的朋友可以試試。



也有朋友點了上回我選的千鶴御膳 ($480),除了圖中的季節煮物、迷你天婦羅、東瀛蒸蛋、鐵板和牛薄燒、白飯、漬物、麵豉湯外,還有沙律及季節雜錦刺身~如果花心又不想選,這個也挺得推介!


 

 

每款午餐還有雪糕作結,我點了香濃柔滑的芝濃雪糕,正好中和鐵板燒和牛帶來的膩滯感,也為這輕鬆的午餐畫上完美的句號。美食從來都是最好的治療,大家不要「諱疾忌醫」啊!

 


千鶴日本料理 Senzuru Japanese Restaurant

地址:紅磡都會道7號都會海逸酒店8樓

電話:31606898

酒店 Facebook:Harbour Plaza Metropolis 都會海逸酒店


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