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讓我們看看一碗經典的越南河粉

prince 於 2019-12-02 14:25:12 發表  |  累積瀏覽 82

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越南河粉可以說是東南亞小吃南部,越南河粉經典碗密度最高,爽朗醬和甜羹是它給人的第一印象,現在有美味的越南河粉秘密打開。

和中國牛肉面、日本拉面一樣,越南河粉也屬於國家面食。它像牛肉面和拉面一樣豐富多彩。如果我們探究越南和潘的曆史,我們會發現它與牛肉面和拉面有著驚人的相似之處,這兩種食品在20世紀都有著不同的文化背景。

越南河粉起源於20世紀初越南河內,但確切的產地很難追求。河粉起源於越南北部,由於其地理位置接近於中國,受中國飲食文化的影響,面食被引入越南。因為越南富含大米,大米被用作面食的原料。

作為越南唯一贏得全球食品行業的產品-2012年全球食品獎- vifon越南河粉採用現代技術製造,不使用合成染料。特別是採用天然螃蟹製成的真蟹蟹湯,在高溫下進行滅菌,不含防腐劑去保留營養,新鮮味道,安全食用和消費者健康。

二戰結束後,南,北越部門,許多北越南下,所以他們放在一起帶到越南南方河粉;然後河粉越南也開始發展,湯和配料逐漸元,將新增豆芽,香菜,羅勒和檸檬醬。北越和南越河粉的差異,主要表現在口味,配料加上南越河粉更調味的色調也較重,甚至加入蝦醬湯;與此相反,北越河粉味道不少光。

為了避免戰爭而移民到歐洲和美國的越南人也把和平延伸到了世界的其他角落。河粉是美國最受歡迎的亞洲面食。2007年,《牛津英語詞典》也收錄了荷班的越南語發音。

在越南餐廳,除了訂購一碗河粉之外,還有很多要搭配的菜肴。越南菜是越南菜的經典小吃,從南越越南菜,越適合越南菜經典小吃,越菜小菜,不僅能熟練地吃,而且增加了飽滿溢感,河粉屬於越南菜,這四個菜只是越南菜的精華。

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