中環 Uoharu 魚治：稱心美味忘年飯 + 三小無猜 BBQ

剛過去的週末十分充實。除了因為臨近冬至、聖誕，約會不絕，更重要這也是兩口子的拍拖／訂婚紀念日，所以甜魔家也有一系列的慶祝活動，包括一家四口重訪 魚治，吃一頓稱心滿意的忘年晚餐～

一抵達威靈頓廣場7樓，兩兄妹就很好奇：這裡的門怎麼特別矮？是為小朋友而設的嗎？非也非也，魚治 作為一間居酒屋，大部分食客都是需要排解工作壓力的成年人；需要屈身進入的入口位，其實是寓意來到居酒屋的每一位客人都是平等，再無高低或階級之分。

兩兄妹到訪居酒屋的經驗不多，對場內充滿日式風情的環境極感興趣；而藉這頓日式晚餐，非常阿Q地充當帶了兩人到日本旅遊一番，也是甜魔媽媽的目標！XD

一場來到居酒屋，少不了來淺酌一杯，特別是店方更設有 Happy Hour 買一送一優惠！老公要了一杯清酒，份量不小，我則偏好酸酸甜甜的梅酒，而兩兄妹就乖乖享用清甜日本蘋果汁，各其所好。

場內多了很多吸引的新品，首先點了 Tuna and Salmon Salad with Avocado $78：三文魚與牛油果這對好朋友，在添加吞拿魚後不但沒有破壞彼此友情，三者更擦出鮮美動人的火花，放在脆片上享用，滋味一流也！

Matthew 就極愛 Okonomiyaki 大阪燒，無他，新鮮煮出出爐又有鐵盤熱著，滋味加倍，而木魚絲、沙律醬及醬油的比例又剛剛好，一上場就不斷有小魔手在偷吃！

接著朝思暮想的 Uni and Salmon Roe Macaroni Gratin $148 也上檯了！很想帶兩兄妹來，也是因為知道Chloe一定會愛上這個昇華豪華版的 Mac & Cheese：芝士、通粉、海膽、三文魚子幾者渾然天成，香濃中見鮮美，最愛鐵板邊位微焦微脆的芝士，著實令人銷魂！

接著又有 Atsuage Tofu $58，厚揚豆腐外脆內超嫩，丁點不油不膩，吃時可配上生梅汁、木魚絲及蔥絲，讓味道更加豐富～

今餐比較邪惡的是 Over Flowing Tuna and Sea Urchin Sushi Roll $158，超豐富又豪華的青瓜小卷上舖滿了海膽、三文魚籽、拖羅、三文魚刺身、吞拿魚刺身及蟹肉，餡料比壽司份量還多，我們分了好久才分光的....

正常家庭吃到壽司已經很飽了，但我們可是大食的甜魔家庭！所以還有一個 Crab Croquette Rice $188，忌廉蟹餅搗碎後，拌上香噴噴的土鍋飯，帶來了奇脆滋味，加上三文魚籽及蟹膏，又是令人欲罷不能啊！

最後來到甜品環節，兩兄妹要了簡單美味的 Custard Pudding $38，吃得十分滿足；但甜魔媽媽卻選了超想念的 Baguette Toast with Cheese Cheese with Maple Syrup ($68)，因為軟滑的忌廉芝士配上香甜的楓糖，效果有如在吃雪糕呢！

說真的，日本也是一個很想帶兩兄妹旅遊的地方；如果出發前還有時間，很希望可以再安排多一場家庭小旅行啊！

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繼魚治晚餐，也分享家裡的 BBQ Take 2：始終三月就要交吉了，當然要趁開前多享用屋苑設施啊！這天也是與啟明三小無猜的約會，嫲嫲也來了還帶上身處澳洲的小堂妹視頻，現場十分熱鬧又溫馨～

歡樂的時光過得超級快，快樂的週末轉眼即逝。最後分享家中最後一年出場的聖誕樹，各方好友有時間也很歡迎上來聚會及合照啊！

魚治 Uoharu

地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 7樓

電話：22178880

Facebook：Uoharu魚治

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