9 鑽石香氣

閃亮耀眼的鑽石相信沒有女仕想抗拒！但香氣非凡的桌上鑽石白松露就肯定收服不少男女的歡心，正值白松露菌當造期趁這刻來一場色香味俱全的白色鑽石夜合時了！

而酒店將於明年 1月舉辦的聯歡派對，代表各位善長人翁將禮物送給各位生命小鬥士，真的很有意義大家也要去多多支持啊！

做完正事便乘升降機往6樓的Cucina，餐廳門外已經為聖誕節作好裝飾充滿節日氣氛！

開席前先吃這兒超吸引的麵包藍，男士們拼盡胃納以菠蘿油式吃法將香軟牛油整件鯨吞，沒資格這樣吃的我只好以油醋享用其實也同樣滋味呢！

第一道菜是有機意大利炒蛋伴多士、香煎北海道帶子及白松露，以帶澄黃色澤的意大利有機雞蛋來炮製，熱烘烘香滑的炒蛋上有一顆鮮甜的北海道帶子，大廚席前將足3g的白松露即刨於菜上，看似簡單但直接了當的展現白松露的濃濃香氣很誘人喔！

白松露香氣充斥空間之中緊接來的是手製意大利蛋麵伴牛油巴馬芝士及白松露，Chef Andrea炮製的意大利粉從來是我的Favorite，al dente的手造意大利蛋麵最合我心，內裡夾雜著雞蛋、芝士、牛油及白松露的香氣，真的令人陶醉不已妙不可言。

主菜我選了香氣非凡的扒龍蝦，新鮮的波士頓龍蝦只用簡單的調味已好吃到一個點，肉質彈牙味道鮮味齒頰留香。 

喜歡吃牛的朋友得到烤意大利牛仔小椰菜，件頭大得連男士們也大嘆驚人，聽聞味道跟質地也相當不錯呢！

最後有精彩的松露雪糕件榛子海綿蛋糕及松露軟芝士，大廚毫不吝嗇的刨足1g白松露於松露雪糕上，香甜軟綿共冶一爐教人陶醉不已！！

這個白鑽滋味餐單供應期由即日起至2020年1月10日，如您亦想置身這香氣其中寵愛嘴巴便趁著時機來品嚐嚕。