9 一睹麻辣拉麵風采

很多人也知道車媽媽是不折不扣的辣媽！逢辣必到逢到必早吧哈哈......這天拉著好友衫尾來到尖沙咀的鬼金棒齊齊撞辣鬼嚕！

開放式的拉麵廚房好平凡，但您會感受到有鑊氣，皆因師傅會在開放式廚房將來自日本的玉米筍及芽菜等配料炒至火光熊熊，令客人視覺跟嗅覺也先享受。

點餐用QR Code已成潮流一嘟便清楚看到食物選擇方便得很！

我們各自點了飲品！我選了完熟桃子梳打＄35香香甜的有氣便是寶，而好友則選上信州萄葡梳打＄35。

檯上已放有木筷子、牙籤和花椒辣調味粉，另外更貼心地供應紙巾和一次性圍裙！

召來雙鬼來伴食好精美的分享碗！！

先上檯的是增量叉燒 X2 辣麻味噌拉麵＄135，我們另加了一顆味玉＄15，辣度相就不辣得的好友選了小麻小辣，以三色白、紅、黑碗奉客以兹識別辣度，紅碗代表大量、黑碗代表鬼増級、而我們的白碗代表全無、少許及中等，湯味濃香幽幽的辣跟麻吃得舒爽，下次一定要來挑戰黑碗先得！！

而增量叉燒也是經過精心炮製吃得出心機來，厚切的身軀的叉燒炆至入口即化是何等誘人，鹹中帶甜異常入味軟淋肥美口感妙極，但一件吃過真的挺飽肚耶小胃口的還是免增量好了！

這一顆味玉恰到好處流心香口很出色，而混合三種不同粗幼度麵條更是鬼金棒拉麵的特色，完全拉近麻辣湯與拉麵的距離！！

另一碗試了辣麻肉碎拌麵＄100加了＄15配多隻溫泉玉子，此麵是慶祝尖沙咀分店的開幕而率先在些供應的拌麵，面層佈滿肉碎、黑木耳、薑蒜、洋蔥辣油渣配襯自家製汁醬，加上韮菜、蔥花、玉米筍及芽菜和混和溫泉玉子麵條一同品嚐，確挺惹味是不愛湯麵的朋友另一好選擇。