香港瑰麗酒店｜Bayfare Social｜越洋而來的力量輸送

明天就會展開兩兄妹的測考，這次也是 Chloe 首次面對考試，請大大多多為她集氣！同樣需要關注及支持的，還有我們美麗的香港；感謝國際關心，2020 伊始，18 國40 名國會議員和宗教領袖聯署公開信致特首林鄭月娥，關注香港的警暴問題。雖然政府的答覆令人失望，但國際界的這份暖意已收在香港人心中。

趁兩兄妹睡著後，也分享一頓與日本友人的晚餐；雖然身處異地，她也非常關心香港的政局，甚至一見面就忍不住落淚... 此情此景，也是香港人傷痛中的不少安慰。寫遠了，還是回到再訪 Rosewood 5樓 Bayfare Social 的晚餐；看！香港的夜景，就是這樣迷人～

留意海景位是手快有、手慢無；喜歡望海 + 不介意室外位的朋友，可以早點來揀位，運氣好說不定還可以欣賞壯麗日落！拍照後又回到室內聊天聚舊 + 享用美食，首先又重溫了大大杯的 Milkshare，這次是朱古力味，口味不太甜，反而不及 Peanut Butter & Banana 濃郁邪惡。

好友想吃的鬼爪螺這晚沒有供應，頭盤改點了 Cured Hamachi ($110)，薄切的油甘魚片配上三文魚籽，再加上檸檬、芫茜、昆布等，滋味鮮美清香，相當開胃～

接著又重溫了巨大的 Burrata ($160)，出品仍舊富奶香兼滑溜，配上復古番茄、香草及奇亞籽，既健康又超美味，仍是甜魔媽媽的心水推介！

主食方面，首先重溫了由小鮮魷、農場雞蛋及西班牙青椒仔組成的 Baby Squids ($95)，滋味獲大家一致讚好；這晚也試了西班牙蒜片蝦 Prawn ($105)，橄欖油及蒜片都是我所愛，然而大蝦可以再新鮮一些～

同時也分享一份大的 Paella of the Day ($140)，當晚內容是雞肉，但味道卻出奇地不錯，大家有機會也可以一試。最後還有一份邪惡香脆的 French Fries ($40)，加上 Parmesan 芝士碎更加誘人，最後幾乎吃光了～

去到甜品環節，大家分享了 Tart of the Day 的無花果撻 ($50)，口味相當清甜不錯；再加 Large = 兩球的自家製 Gelato & Sorbet ($65)，味道是黑朱古力及檸檬雪芭，兩款都很不錯，份量再多點就更好了～

埋單時因有 HSBC 白金卡還有額外85折，超級抵食！之後一定還有第三、四次。最後再次謝謝日本友人的手信及對香港的關心，約定五月再聚，希望到時大家都能開開心心赴約～

Bayfare Social

地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓

電話：38918732

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