9 沉大師生日快樂！

今天補回上年(好似好耐其實都是12月的事)幾條冷成員之一沉大師的生日飯聚！而我們選來了吃私房菜的一登龍門來為他賀壽！

幾條冷聚餐酒是少不少啦！不過食緊藥的我免了！！

先來秋葵淮山滿天星上一趟吃過後便念念不忘，除了賣相精緻外味道清爽怡人還很健康呢！

另一客前對比甚大是麻辣平原雞雜＄98，用上本地無激素活雞的雞什，配上自家炮製的麻辣汁吃下香且辣好過癮，數量有限想吃的務必預訂喔！

從來愛吃茄子的我還私心地點了腐乳茄子，茄子焗煮至淋滑不爛的口感，面層的腐乳鹹香誘人，再灑幾顆鬆化的松子絕對是畫龍點睛！

記得上一趟吃這還華師傅的水煮魚印象甚佳，在座兩位人夫不辣得(但又娶了辣妻)今次就點來了一大盤酸菜魚品嚐，桂花魚新鮮份量亦十分足，酸香味道醒胃非常。

這味草綑牛肋骨特意點給壽星仔品嚐！上次飯局得到在座各老饕激讚，希望您也吃得滿意滿足吧！！

另外還有一隻幸福平原雞，此雞是香港飼養的活雞飼養過程中絕對沒有加入任何激素及抗生素，絕對可以吃得安心又放心！雞皮爽滑肉質亦細嫩只須簡單調味已很不錯。

當然要回味這客香糯膏蟹，糯米飯索盡汁醬和蟹香絕對是鮮味誘人，膏蟹新鮮亦應記一功，如果可以乾身多點更合我意。

接著又可重溫婆婆味道的農家鹹湯圓！依舊的配料充足香濃鮮甜，最重要是湯圓口感軟糯不黏牙很瀟灑的味道！

最後以清甜鮮嫩的瑤柱上湯豆苗作這頓生日飯的結尾！

當然要為壽星仔送上生日大壽桃，祝沉大師生日快樂、身體健康、財源滾滾、事事如意！！

多謝一登龍門送上炸湯圓作飯後甜品！湯圓炸得剛好乾爽不黏師傅功架非凡，內餡配以麻蓉加上香口芝麻吃下甜而不膩。