9 團年聚@Fumi

跟好友相約吃團年飯不用多想選有靚牛給她便可了！我喜歡的日本餐廳FUMI剛推出6道菜日本純血和牛New Year Miyazaki Beef  Signature Menu，那一於Book Fumi共聚一夜啦！

很喜歡Fumi內有熟悉又親切的面孔，來這兒晚膳很有親切感又無負擔！選給好友的Miyazaki Beef Signature Menu收費＄880/位，一於看看是否物有所值吧！

先上前菜：宮崎和牛洋蔥沙律賣相十分精緻，粉嫩半熟的宮崎和牛好吃得令好友無暇跟我說話哈哈.......

刺身：有鮮脆的赤貝、這夜我最冧的油甘魚、肥美的厚切深海池魚及軟糯鮮味的甜蝦，每款奉上兩件全都是新鮮度超高的出品。

吸物：鯛魚濃湯色澤奶白很對版，內有滑溜勝雪的日本豆腐、大蔥、荷蘭豆和鯛魚好豐富耶！湯頭喝下味道鮮甜而且暖粒粒，對於剛品嚐過刺身的胃子很舒服。

燒物：宮崎和牛肩鐵板燒以熱騰騰的鐵板奉客，三片佈滿雪花的和牛肩太太太誘人了吧！

喜歡的可以選擇自己動手或請服務員代勞燒製，將油花豐腴的和牛肩放上鐵板燒製，不消數分鐘便可享用半熟油潤的滋味，喜歡熟度高點更可自由控制真是很讚的安排。

看得見又聞得到的油潤和牛肩已完成，配以炸蒜片、日本芥辣和蔥花便可享用，看好友吃下那滿足的樣子真引得吃不了牛的我垂涎不已呢！

緊接著是食事：宮崎和牛壽喜燒，內裡包括有日本豆腐、各式野菌、和牛配上索湯的麵條，甜美可口的壽喜燒份量挺足女士們真的會投降！！

而我則散點了一些食品給自己！先有壽司我們選了7款來品嚐，當中包括有油甘魚、深海池魚、吞拿魚腩、火炙帶子、火炙左口魚、吞拿魚腩卷，而最令我開心的是有當造的白子喔！！白子質感柔滑豐腴而且含豐富營養聽聞非常補身喔！

而串燒則選了軟綿香甜的宮崎甜蕃薯、南國元氣雞腿肉、爽可口的都京甜青椒，三款都是我心水口味呢！

尤其是南國元氣雞腿肉燒得皮香肉嫩咬下肉汁四濺好Juicy耶！最重要是吃落帶滿滿肉香好吸引呢！

還有極惹味又飽肚的日本免治雞棒配日本雞蛋，免治雞棒本身已質感鬆化多汁，再沾上蛋汁來吃風味超卓很和味啊~

好友怕我不飽最後點多客宮崎無添加健康豚肉涮涮鍋我嘆！其實已經飽到上心的我又被那濃濃的豚肉香吸引著(真沒用)！配上健康的多款野菜共吃好像沒那麼有罪疚感！！

最後還有Miyazaki Beef Menu的時令鮮果作完美的結尾好滿足喔！下次再見面相信是期待的開年飯是嗎？