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綠茶雪花酥

艾華斯 於 2020-01-17 13:00:10 發表  |  累積瀏覽 117

分類:新年 其他 甜品 小食 其他 1天短線 其他 其他 特色景點 其他 其他 商場展覽 飲品美食 其他 ;地區:西環,深水埗

這是一個在待辦清單放了一整年的食譜 (其實還有很多:P)

雪花酥、雪Q餅,都是指這款像鳥結糖加脆餅的小食

大部分材料在超市都已經買到

網上的評語都是簡單、美味、口味百搭

因為參加日日煮的美食派對

時間不多,就膽粗粗試做這個食譜

結果好評如潮,意外驚喜呢~~

其實不同口味的雪花酥也適合送禮

大家可以親手製作一些送給親朋好友啊^^


綠茶雪花酥食譜 (大約30個小方塊)


材料:

棉花糖 225G、加拿餅 225G、紅莓乾 80G、杏仁 50G、奶粉 30G、牛油 60G、綠茶粉 15G


做法:

1.棉花糖剪成小塊,杏仁及紅莓切半,加拿餅分成小塊。

2. 牛油放入鍋中,小火加熱至融化。

3. 加入棉花糖繼續加熱至融化,再加入奶粉及綠茶粉混合均勻關火。

4. 將餅乾、杏仁及紅莓乾倒入快速混合均勻。

5. 將雪花酥倒在烘焙紙上,壓實並整型成方塊,待冷卻後切成喜歡的大小即完成。


小貼士:

~ 可放入雪櫃冷藏30分鐘冷卻

~ 切好後放入盒內室溫存放即可,大約可保存7-10日


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最近放假去了西環和深水埗逛逛

很喜歡這種悠閒的感覺^^

 

 

 

 

 

  


還看了一個主題為「心地好」的展覽

大家有興趣也可以去看看

「心地好」展覽由1月12日至24日,中午12點至晚上9點

在深水埗大南街202號Parallel Space舉行




 

 

 


最後以此夜景作結


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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:西環,深水埗
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
1人比"掂"
  • 艾華斯 於2020-01-28 00:23:24 留言
    原文由 EEChan 於 2020-01-17 19:19:29 發表
    小食美味
    行街最寫意
    生活中的小美好^^
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  • No.4
  • 艾華斯 於2020-01-28 00:23:59 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2020-01-17 20:32:37 發表
    雪花酥好美的名字
    好似即刻高雅咗
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  • No.5
  • 艾華斯 於2020-01-28 00:24:22 留言
    原文由 Meloching 於 2020-01-18 21:43:05 發表
    壁畫好靚
    值得一看
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  • No.6
  • 於2020-01-28 08:42:12 留言
    最後夜景很靚
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  • No.8
  • 艾華斯 於2020-01-30 19:57:08 留言
    原文由 味之素 於 2020-01-28 02:06:39 發表
    新年快樂~~~~~~!
    身體健康!
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  • No.9
  • 艾華斯 於2020-01-30 19:57:26 留言
    原文由 於 2020-01-28 08:42:12 發表
    最後夜景很靚
    謝謝~
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  • No.10

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