9 川粵靚景賀團年

辣局團年飯假座於新店川粵時光舉行，須未算齊人但我們一行7人依舊熱鬧開心的過了一夜！

川粤時光位處登龍街中，嘴巴未吃眼睛先享受皆因高居高臨下附有維港夜景呢！

餐廳內裝潢較為西式，座位方面設置有優雅卡座另有較西化的長檯，反而中菜常見的圓檯只有一張，不過當晚有包了私人廂房看見是活動間格，相信開盡應該會有更多大圓檯。

甫坐下貌似劉總的服務員放下三小碟免費小吃，有香口的炸黃豆、酸辣醃蘿蔔和海帶牛百葉三款都十分好吃，尤其是酸辣醃蘿蔔吃得我胃口大開啊！

人到齊各自選上心水菜式，而我就請槍問來過的食家好友占占取經，他介紹了幾款必吃推介像這味酸辣魚皮＄78，魚皮爽脆有咬口而且一點泥味也沒有，酸辣味調得恰到好處味道超讚。

這份青椒皮蛋＄58就明顯被比下去了，被寵壞的嘴巴還是喜歡吃糖心皮蛋多點嘻嘻！

紅油抄手＄32/位問過一客有4至5隻，不是每位也想吃那來一位試試先，怎料來到竟然每人分到一隻兼有餘！抄手皮十分滑溜很可口，而汁醬則偏向甜美不是我的菜耶！

有美美盛器的香鍋肥腸＄158端來時香氣挺盛，內裡除了大腸外還有惹味的蓮藕和福花好豐富啊！我吃到酥脆的肥腸但大家都吃到有不一樣的口感，而辣度亦能滿足到我的要求合格。

但這霸王辣子田雞＄208就更得大家喜愛，田雞弄得香口而不乾吃下富有甜味難得，內裡的香脆炸腰果更成為了大家的搜尋目標！

看餐牌見這道好像很少見的酸辣土匪雞＄168/半隻一於點來試試！

來到的賣相非我想像中的模樣，原來是酸辣湯伴雞還有大量萵筍，呷一口湯味道夠酸又夠辣很醒胃，雞件亦沒煮得過老我是挺喜歡它的。

接下來是香氣撲鼻的水煮桂花魚＄338/例牌，桂花魚片夠新鮮亦嫩滑而且份量不少，水煮湯辣中帶鮮味道超然，內裡配料還有新鮮筍片、索味鴨血和薯粉過癮！

蔬菜點上虎皮青椒＄88份量激多，每位也有品嚐但我更吃了4隻可想而知有多大碟！可惜我吃上那麼多隻也碰不上辣的，不過豉蒜弄得挺香濃味道不錯。

清炒萵筍＄98竟然完全沒有萵筍的獨有味道有點失望，還幸的是萵筍的爽脆口感依然存在！

姍姍來遲的極品毛血旺＄238賣相有别坊間一般的出品！並沒有光看一眼就能刺激唾液腺的感覺！

毛血旺配料有滑溜鴨血、牛百葉、水魷、芽菜和新鮮彈牙的黃鱔等，我覺得麻辣味道可以再鮮香多一點會更合我口味！吃飽飽的腦袋又在盤算著開年飯的心思了嘻嘻！