忙裡偷閑趁今天來一個久違了的High Tea，相約友人到K11 Musea內的Camellia，以山茶花為主題的餐廳，粉紅色的店子，夢幻之感，深受不少女士歡迎呢，因此，訂位最好，book了2位 Tea Time，適逢佳節有聖誕樹。
裝潢以粉紅為主，金色配襯，粉紅色坐位、雲石枱，感覺貴氣，鮮艷觸目的山茶花牆，用上9999朵深淺不同的山茶花而成，猶如置身粉紅色花海，果然是打卡之選。
餐廳主打的紅寶石朱古力下午茶，我地今次就係為呢個而來，紅寶石朱古力，天然的粉紅色，不含色素，安心食用。
紅寶石朱古力下午茶套餐，$398(2人)。
三文治及小食:
煙三文魚及酸忌廉撻
黑松露芝士及魚籽撻
迷你蝦脆筒
甜點:
紅寶石朱古力三文治
紅寶石朱古力雪糕
黑莓紅寶石朱古力
鹹蛋泡芙
傳統法式貝蛋糕
自家製英式鬆餅
果醬及紅寶石朱古力醬
包兩杯飲品。
山茶花拿鐵，粉紅色的賣相，心形的拉花，實在太靚了~味道香甜。
藍蝶花香芋拿鐵，友人的，粉藍色一樣都好美。
用3個六角形玻璃首飾盒盛載精緻的茶點，感覺高雅。
紅寶石朱古力雪糕，店員提議呢個優先食，因怕快溶，玫瑰造型的粉紅色雪糕，賣相美麗，入口有清新的莓果香味。
煙三文魚及酸忌廉撻，之後食鹹點，煙三文魚份量適中，有微微的煙香味，撻底鬆化，酸酸甜甜的味道幾清新。
黑松露芝士及魚籽撻，感覺高貴，黑色撻底酥脆，黑松露芝士味道香濃，口感幼滑，配上魚籽的鮮味香口十足。
迷你蝦脆筒，賣相幾似雪糕，筒脆蝦肉爽口。
自家製英式鬆餅，果醬是紅莓味，有不少果肉，微微的酸，清新之感，紅寶石朱古力醬，粉紅色好靚，但偏甜呢。
鹹蛋泡芙，鹹蛋竟然出現係呢個tea到，甜中帶鹹的味道，估唔到呢個配搭夾到。
黑莓紅寶石朱古力，賣相十分精緻，朱古力入口幼滑，黑莓味突出，酸酸甜甜的果香味，清新美味。
傳統法式貝蛋糕，口感鬆軟香牛油味。
紅寶石朱古力三文治，朱古力餅鬆化，厚身的紅寶石朱古力內餡，都幾甜的。
食物正常水準，賣相滿分，山茶花主題有特色，坐得幾舒服，價格合理，服務有禮貌，打卡之選呢。
紅寶石朱古力下午茶套餐，$398(2人)
星期一至日 14:30-18:00
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下033號舖
之後出外行下，那日的天色，密集恐懼人仕.......。
