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咖啡香蕉蛋糕🍌

EEChan 於 2020-02-29 22:56:34 發表  |  累積瀏覽 547

分類:
繼續我的咖啡口味
今次做的蛋糕加了香蕉
焗熟時聞到咖啡香
吃時又有香蕉的香甜







材料
自發粉120g
低筋粉30g
三合一咖啡粉一小包
雞蛋2只
牛油50g(可全部用植物牛油)
橄欖油50g
黃色原糖60g
香蕉一隻 約100g

做法
先將香蕉壓成蓉備用
預熱焗爐
爐火160~170
1 將糖、牛油、橄欖油拌均
2 加雞蛋落(1)拌勻
3加香蕉(2)拌勻
4 將全部粉類過篩加入(3)拌勻
5入爐焗廿至廿五分鐘
若用大模則最少焗45分至50分鐘

各人爐火不同,自己調節



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  • EEChan 於2020-03-01 00:01:23 留言
    原文由 Angelma21 於 2020-02-29 23:35:40 發表
    我都喜歡咖啡味
    咖啡加香蕉都幾夾。
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  • No.2
  • EEChan 於2020-03-02 13:37:31 留言
    原文由 Meloching 於 2020-03-02 07:16:33 發表
    做下午茶不錯
    可以加杯奶茶就變成鴛鴦下午茶。
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  • No.5
  • EEChan 於2020-03-02 13:38:17 留言
    原文由 stellaluk 於 2020-03-02 07:40:51 發表
    咖啡味,我最喜歡。
    我都喜歡
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  • No.6
  • EEChan 於2020-03-02 23:52:59 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2020-03-02 16:53:15 發表
    新鮮滾熱辣出爐正呀
    自己做夠新鮮。
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  • No.9
  • EEChan 於2020-03-03 00:03:20 留言
    原文由 1874飛飛 於 2020-03-02 23:31:24 發表
    幾靚仔呀! 仲有香味
    多謝,出爐香噴噴。
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  • No.10

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