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羅家飯之*京川滬菜*

戀吃車媽媽 於 2020-03-21 16:17:29 發表  |  累積瀏覽 84

分類:前菜 主菜

這夜羅家飯玩京川滬菜!其實好騙人除了韭菜餃是自己包外其餘的都是現成品,就給我偷懶一天吧嘻嘻!



頭盤有川味涼拌皮蛋用上環順興行的靚皮蛋,自己混好個川味汁吃下香香辣辣好惹味。

很久沒包韭菜餃了這天包了數十隻弄個上海餃子,煎餃造型的韭菜餃是出自車爸爸手筆,估唔到又包得似模似樣呢!

而我的則包成上海餃子模樣,今次買到餃子皮挺薄滑而韭菜亦買到香嫩,包出來的韭菜餃無論湯或煎我倆也相當滿意。 

自家片皮鴨簡直呃飯食!走去燒味檔買半隻燒鴨,超市買急凍春卷皮,然後只要買上大蔥、青瓜、紅椒作配菜,另外家中有雪梨也切上少許配吃加上海鮮醬真係似模似樣夠止癮喔! 

吃前用焗爐烤香脆鴨皮,由車爸爸操刀片出皮與肉,取上一片熱騰騰的春卷皮加上配料和海鮮醬認真風味不錯呢! 


  


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0人比"掂"
  • EEChan 於2020-03-21 16:53:26 留言
    引用自 '戀吃車媽媽' 的相片:

    回覆:職業水準
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  • No.1
  • EEChan 於2020-03-21 16:54:43 留言
    引用自 '戀吃車媽媽' 的相片:

    回覆:切得多靚,上環皮蛋,越賣越貴
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  • No.2
  • 戀吃車媽媽 於2020-03-23 01:36:38 留言
    原文由 EEChan 於 2020-03-21 16:53:26 發表
    引用自 '戀吃車媽媽' 的相片:

    回覆:職業水準
    呃人片皮鴨
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  • No.3
  • 戀吃車媽媽 於2020-03-23 01:38:10 留言
    原文由 EEChan 於 2020-03-21 16:54:43 發表
    引用自 '戀吃車媽媽' 的相片:

    回覆:切得多靚,上環皮蛋,越賣越貴
    都係呀不過隻隻溏心又冇壓味唔係道道買到
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  • No.4
  • 戀吃車媽媽 於2020-03-24 17:02:38 留言
    原文由 Meloching 於 2020-03-24 11:37:15 發表
    現成品也有質量,食得輕鬆滿足
    真係好滿足
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  • No.6
  • 艾華斯 於2020-03-28 17:18:16 留言
    喂,好正呀!自家製餃子又靚,扁皮鴨好得喎
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  • No.7
  • 戀吃車媽媽 於2020-03-28 17:54:42 留言
    原文由 艾華斯 於 2020-03-28 17:18:16 發表
    喂,好正呀!自家製餃子又靚,扁皮鴨好得喎
    自製餃子食得放心D,片皮鴨好呃人haha
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  • No.8

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