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羅家飯之*意、法、日*

戀吃車媽媽 於 2020-04-04 14:37:19 發表  |  累積瀏覽 481

分類:前菜 主菜 湯水 甜品

車爸爸忽然想喝洋蔥湯不曾煮過的車媽媽這天就接受挑戰吧!而且更來了一個意、法、日之夜呢嘻嘻!

開胃菜弄了甜蝦黃金魷魚牛油果他他,簡單的買來現成的甜蝦、黃金魷魚,將牛油果加入檸檬汁、黒椒和鹽調好味,再層層叠砌靚靚便成又美又好吃的前菜。


到今晚的主角法式洋蔥湯出場!專程去買日本洋蔥來炮製弄出來特別香甜,吃不了牛的我版本是用上豬骨濃湯代替牛骨湯,出來效果同樣好喝和吸引!加上法包和鹹香芝士的點綴令賣相和味道更加吸引。 


主食弄上番茄大蝦意大利飯,家裡沒有意大利米用上珍珠米來代替口感亦相當不錯,第一次煮意大利飯我覺得還有不少進步空間,下一次我會再接再厲煮得更出色的! 

飯後甜品有焦糖燉蛋吃到車爸爸捧著肚子大叫滿足呢哈哈哈哈......... 

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0人比"掂"
  • EEChan 於2020-04-04 17:09:21 留言
    精彩西餐,車媽媽加油💪💪
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  • No.1
  • Meloching 於2020-04-05 07:48:59 留言
    煮洋蔥湯好考耐性,要不停慢火炒洋蔥,高手!
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  • No.2
  • 戀吃車媽媽 於2020-04-08 15:17:22 留言
    原文由 EEChan 於 2020-04-04 17:09:21 發表
    精彩西餐,車媽媽加油💪💪
    我會努力跟大家學習
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  • No.3
  • 戀吃車媽媽 於2020-04-08 15:18:10 留言
    原文由 Meloching 於 2020-04-05 07:48:59 發表
    煮洋蔥湯好考耐性,要不停慢火炒洋蔥,高手!
    難度不高係要耐心去煮
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