探險家攻略 > 番薯軟餅

番薯軟餅

由 EEChan 於 2020-04-08 00:12:34 發表 | 累積瀏覽 352

分類：

番薯軟餅

家中有兩隻番薯未吃

早前已經煲過番薯糖水

今次就做番薯餅

先將番薯切片蒸熟

壓成蓉

趁熱加些少沙糖拌勻

加糥米粉搓勻

糯米粉份量

大概同番薯差不多

將粉糰分開幾份

搓圓再壓扁

易㓗鑊用油煎熟

因糖份關係

煎時較易燶

煎時要小心睇火

煎熟香口又軟綿綿

另一款隔水蒸

燒滾火蒸十分鐘便成

但一樣軟綿綿

是健康版

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攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
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是次消費：N/A

共0人比"掂"

Meloching 於2020-04-08 08:06:06 留言
不同食法，有新鮮感
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No.1

stellaluk 於2020-04-08 09:05:33 留言
蒸煎都可口
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No.2

戀吃車媽媽於2020-04-08 15:48:37 留言
甜美煙韌
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No.3

EEChan 於2020-04-08 16:22:41 留言
原文由 Meloching 於 2020-04-08 08:06:06 發表
不同食法，有新鮮感

兩樣各有風味
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No.4

EEChan 於2020-04-08 16:23:37 留言
原文由 stellaluk 於 2020-04-08 09:05:33 發表
蒸煎都可口

兩樣食法各有風味
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No.5

EEChan 於2020-04-08 16:24:34 留言
原文由戀吃車媽媽於 2020-04-08 15:48:37 發表
甜美煙韌

甜甜地幾好。
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No.6

1874飛飛於2020-04-19 18:25:35 留言
唔用糯米可以有其他取代嗎?
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No.7

EEChan 於2020-04-19 20:44:52 留言
原文由 1874飛飛於 2020-04-19 18:25:35 發表
唔用糯米可以有其他取代嗎?

我就未試過，經你提醒，我下次試用麵粉做，試過若果OK再同大家分享。
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No.8

EEChan

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