羅家飯之*元氣早餐*

這個武漢肺炎真係弄到世界大亂！亂到車媽媽也改變到要吃早餐！皆因病毒太利害的關係不想車爸爸在外吃受威脅，於是我起心肝煮早餐給他在家吃，盡量减少他跟陌生人接觸！第一頓簡單的弄了和牛漢堡給他享用而我則吃三文治。

有食物當然要有飲品吧！用茶包自泡熱奶茶和凍檸茶風味也不錯。

在日式超市買了數件和牛漢堡最合用來弄漢堡包，將和牛漢堡煎香再加入芝士和生菜便大功告成，總算是快靚正早餐之選！而我的三文治則有火腿、蛋和芝士，一件吃盡也挺飽肚耶！！

這頓要清之前的漢堡包先以焗爐烘香包身，加塊邪惡牛油然後加入練奶便成為奶油豬喇！

另有腸仔、火腿和炒滑蛋便成為一份元氣大早餐了！我那份還加上兩條蟹柳令早餐更加豐富。

這天吃超方便一鑊熟的台式蛋餅煮法實在太容易！先用麵粉調好味加入蔥花混好蛋漿後便可下鑊煎，跟手打一隻雞蛋定好型便可反轉加入火腿、蟹柳、芝士和肉鬆或自己心水餡料，便成香口又爆餡豐滿的台式蛋餅了。

蛋餅吃下很煙韌和香口！包裹著滿滿的餡料口感超豐富，每人吃一件半已經十分飽肚，弄至車爸爸午餐也吃不下呢哈哈！

這頓以車婆婆家帶回來的老火椰子湯煮通粉，有濃濃的愛心在內更添美意！加一隻朝氣勃勃的太陽蛋、火腿和腸仔又是一頓豐富早餐。

這朝早我們吃中式早餐有明火果皮白粥、油條的腸粉，夠晒地道的老香港早點一餐。

果皮白粥清腸胃又好味道作為早餐好合適，不過夏天就免了除非開行冷氣就另作别論！

白粥配油條吃是常識吧！買回來放雪櫃吃時噴點水用焗爐返熱弄脆佐粥享用。

想豐富點買了現成的腸粉蒸熱後加上甜豉油、麻醬和甜醬吃夠晒滋味啦！失策欠了香口芝麻添！！

這天吃茶記風味的煎蛋多士和回鍋肉米粉，在家吃真的便宜很多很多啊~

以丹麥麵包加上日本蛋便可弄出這煎蛋多士，以花模切出中空位放入平底鑊以牛油煎香，將雞蛋打入中空位煎至自己喜歡的生熟度便成。

還有邪惡的回鍋肉米粉羅家飯須少有罐頭出現！但其實車媽媽超愛吃回鍋肉、五香肉丁和午餐肉這幾款即食罐頭，礙於健康關係所以少吃為妙但久不久吃一次都幾過癮呢！

是日吃清貨尾系列即是之前餘下的材料！須是貨尾但也能弄得一個好吃又豐富的早餐呀！

吃剩三片麵包就以五香肉丁炒蛋、芝士和火腿弄一客三層三文治，微辣的五香肉丁十分惹味加上芝士和火腿兩位好友更加精彩。

剩下4條腸粉就用XO醬炒個惹味腸粉，味道認真不錯吃得車爸爸很滿足。

這朝攪攪新意思弄一頓上海早餐，簡單弄個粢飯配豆漿好清新。

粢飯我用的並不是糯米！皆因車媽媽胃受不了太多糯米所以我轉用日本珍珠米，口感同樣黏糯好味道的。

最後這頓仿中環勝X園的出品！有我大愛的檸蜜脆豬和番茄通粉，看上去都見得人吧嘻嘻！

檸蜜脆豬超易做將烘豬仔包至香脆！之後將混好檸檬汁的蜜糖掃於包面便有脆卜卜甜蜜的檸蜜脆豬吃喇！

自家製的番茄通粉當然會下重料啦！用了三大隻番茄加肉碎淆出濃濃的番茄湯，酸香細膩的味道自己也忍不住大讚好味道喔！嗯吃完又要動動腦筋想想之後要煮什麼早餐了！