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免揉歐陸式麵包

由艾華斯於 2020-05-13 13:04:24 發表 | 累積瀏覽 586

分類：主菜其他其他手工藝其他麵包飲品美食其他

又是一個收藏很久的食譜XDD

眼見最近大家紛紛分享不同麵包食譜

這款簡單的麵包當然是熱門之一

所以終於動手做了！

性價比的確很高

我還加了杏仁，令味道及口感更豐富呢^^

免揉歐陸式麵包食譜

材料：

高筋粉 300G、糖20G、鹽3G、酵母3G、微暖水240ML、橄欖油15ML、杏仁適量

做法：

1. 微暖水加糖拌勻，再加酵母靜置5分鐘，再加橄欖油拌勻。

2. 高筋粉與鹽放大盤混合，倒入酵母水攪成麵糰，蓋上保鮮紙放入雪櫃發酵8-12小時。

3. 在枱面或麵包墊灑上高筋粉，放上麵糰摺幾下做成圓形，再灑上高粉。

4. 放入已預熱焗爐用200°C焗15-20分鐘，放涼後可切片享用。

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共1人比"掂"

戀吃車媽媽於2020-05-13 14:15:29 留言
看似客易攪到我蠢蠢欲動
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No.1

stellaluk 於2020-05-14 07:57:01 留言

免揉夠方便
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No.2

Meloching 於2020-05-14 08:01:51 留言
加了杏仁，豐富了口感
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No.3

EEChan 於2020-05-14 15:31:48 留言
方便包
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No.4

艾華斯於2020-05-19 22:25:46 留言
原文由戀吃車媽媽於 2020-05-13 14:15:29 發表
看似客易攪到我蠢蠢欲動

真係好容易！
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No.5

艾華斯於2020-05-19 22:26:02 留言
原文由 stellaluk 於 2020-05-14 07:57:01 發表

免揉夠方便

超方便~
舉報回覆
No.6

艾華斯於2020-05-19 22:26:23 留言
原文由 Meloching 於 2020-05-14 08:01:51 發表
加了杏仁，豐富了口感

味道也豐富點:)
舉報回覆
No.7

艾華斯於2020-05-19 22:26:44 留言
原文由 EEChan 於 2020-05-14 15:31:48 發表
方便包

無錯
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No.8

1874飛飛於2020-05-29 18:57:10 留言
免搓啱懶人
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No.9

艾華斯於2020-05-29 21:34:40 留言
原文由 1874飛飛於 2020-05-29 18:57:10 發表
免搓啱懶人

亦啱大忙人
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No.10

艾華斯

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簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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