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【自家煮】清爽開胃 ♥ 韓式涼拌菠菜〈附食譜〉

ester 於 2020-07-09 18:21:54 發表  |  累積瀏覽 324

分類:前菜


天氣一熱就無咩胃口

涼拌菜就啱哂現在的天氣


清爽不油膩的韓式涼拌菠菜健康又好吃

配多碟氣炸叉燒就是簡單又美味的一餐囉 !!!



涼拌菠菜 ~ 食譜


食材

菠菜 ... 半斤


醬料

麻油 ... 1 湯匙

豉油 ... 2 湯匙

芝麻 ... 1 湯匙

糖 ... 1 茶匙


做法



1. 洗乾淨菠菜,切小段



2. 煲滾水放少少鹽後,放入菠菜灼 30 秒 (菠菜很易熟,煮得太耐會軟爛,影響口感)


3. 撈起菠菜並放入冰水中冷卻,用手輕按菠菜擠出多餘水份



4.  將醬料和菠菜拌勻就食得囉 !




** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定


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0人比"掂"
  • ester 於2020-07-12 00:04:57 留言
    原文由 Meloching 於 2020-07-10 09:08:21 發表
    簡單好味
    最緊要是啱我家的老細的口味
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  • No.4
  • ester 於2020-07-12 00:05:40 留言
    原文由 1874飛飛 於 2020-07-11 00:23:44 發表
    涼涼地, 清爽
    好啱現在的天氣食
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  • No.5
  • ester 於2020-07-12 00:06:02 留言
    原文由 stellaluk 於 2020-07-11 08:08:23 發表
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  • No.6

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