除了外賣斬料，今天有新嘗試，外賣川菜。
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我在青山道香港工業中心逛逛，
溜走有數不完的服裝店鋪，
同時間也看到有間「BB辣」餐館，
有八五折扣外賣優惠，
於是我沿著大餐牌指示，
乘自動扶手電梯到達地庫，
就看到光猛整潔、
地方寬敞的川菜餐館。
看過餐牌，選擇也不少，
可辣可不辣，不辣與少辣，
都照顧到部份客人的需求，
對於川菜的麻辣我只能淺嘗，
即是點到即止而已。
因此，楝好酸菜魚、無骨口水雞、
夫妻肺片走辣，還有甜點：黑糖糍粑 。
還有自家的清炒白菜仔。
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份量不少的酸菜魚是選用生魚，
魚片肉沒有泥味，肉味鮮嫩又爽滑與
魚皮的軟滑的膠質，是我喜愛的口感。
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魚片肉覆蓋下有爽脆酸菜，
大豆芽菜和粉皮，寬闊厚身的粉皮、
掛著乳白濃湯，吃來味道和口感都一流。
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無骨口水雞吃得很方便，肉質滑，
沁入豉汁的雞肉味道增添濃郁味，
炸花生與芝麻令口水雞加添香氣和香味。
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夫妻肺片:金錢肚、牛舌、牛展，
走辣雖然少了麻辣味道，
依然有川菜濃香特色。
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回家品嘗的黑糖糍粑，
我在烤爐翻焗片刻，
立即回復外脆內軟，
沾上黑糖吃，綿糯香甜 。
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