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港式豆沙麵包

由 EEChan 於 2013-10-21 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 567

分類：麵包

早幾日行九龍城

經朋友仔帶路

往街市二樓

一間專賣潮洲糕點小店

買左半斤由小店自製豆沙蓉

朋友仔食過讚好

佢地做的豆沙

本是自用

因朋友仔

幫襯該舖多年

老闆先肯賣俾我地

我想做中式豆沙包

老伴就話要食焗麵包

。。。

諗住做豆沙卷

因為個粉糰搓得較濕

比較難造型

做左一個就放棄

滾幾個圓形就算

今次用左泰國麵粉

同直接法做

我地食左兩日

仍然好鬆軟

呢個豆沙餡又的確冇咁甜

食起來味道天然好多

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