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羅家飯之*早午餐*

戀吃車媽媽 於 2020-09-12 11:26:53 發表  |  累積瀏覽 102

分類:前菜 主菜 粥粉麵飯 湯水 飲品 麵包

這星期的早午餐不外乎也是麵包粉麵之類!只是用不同的配搭魚目混珠吧!車爸爸吃得滿足就是了!

第一餐都係清麵包系列!剩下兩片湯種麵包就炒滑蛋油多加上牛奶麥皮,簡單好味又夠營養絕對是醒神的早午餐。

一看這頓是蟹肉扇貝烏冬便知又是在外家又食又拎的靚蟹製作而成,這個烏冬不難煮只是拆蟹肉要花很多時間,加多幾顆西蘭花吃下感覺會清爽些。

買到靚靚的牛油果一放弄個牛油果蝦蝦仁多士,牛油果一定要夠熟壓成蓉後加少許檸檬汁可以防變黑,加少許鹽和黑椒調味備用,虎蝦仁我只用上雪藏的超市貨處理得宜一樣好吃,先用淡鹽水解凍然後用鹽在水流下抓洗兩三次,然後索乾水份後用鹽、胡椒粉和麻油醃製便可用來香煎便可!

弄好香脆多士將牛油果醬抹上然後鋪滿煎香的虎蝦仁,吃下口感十分豐富先是香脆多士,然後香滑清新的牛油果醬,最後是爽脆彈牙的蝦仁,平時不太愛吃牛油果的車爸爸也吃得很滿意。

雪櫃剩下少許風乾火腿用來炒蛋,加兩片丹麥酥多士(車爸爸還要加牛油),另配數片新鮮番茄片又攪掂一餐!

這天有車婆婆的外帶靚靚老火湯今次是眉豆花生雞腳湯,為配襯中式湯水這天就配腸粉和燒賣,小聲跟您們說除了麻醬、甜醬、甜豉油之外其實還有自家製的豬油好邪惡呢!

最後是自家製叉燒忌廉湯通心粉!叉燒要早一夜醃定到吃前入焗爐烤約25min便吃得,再用淡忌廉、牛奶、豬骨弄個忌廉湯已經好好吃!

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  • EEChan 於2020-09-13 15:29:54 留言
    引用自 '戀吃車媽媽' 的相片:

    回覆:見到流曬口水
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  • No.3
  • EEChan 於2020-09-13 15:30:43 留言
    引用自 '戀吃車媽媽' 的相片:

    回覆:也是愛吃的方便餐
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  • No.4
  • 戀吃車媽媽 於2020-09-13 20:09:41 留言
    原文由 Meloching 於 2020-09-13 12:49:24 發表
    很多款式食唔厭
    就嚟冇貨賣喇
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  • No.6
  • 戀吃車媽媽 於2020-09-13 20:10:17 留言
    原文由 EEChan 於 2020-09-13 15:29:54 發表
    引用自 '戀吃車媽媽' 的相片:

    回覆:見到流曬口水
    鮮味十足
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  • No.7
  • 戀吃車媽媽 於2020-09-13 20:10:55 留言
    原文由 EEChan 於 2020-09-13 15:30:43 發表
    引用自 '戀吃車媽媽' 的相片:

    回覆:也是愛吃的方便餐
    快靚正之選
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  • No.8

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