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晚餐之沙鍋雲吞雞豐富板

Angelma21 於 2020-09-24 18:37:21 發表  |  累積瀏覽 326

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今日還在休假中,都喺一早起身整早餐,午餐盒給她們出門後時間都係7點半左右,唔洗返工就再多睡一會,9點幾起身食咗簡單早餐就準備自家制糖,因為又約咗舊同學飲茶,過年前回港過年見過一次後,因疫情無再見而她們更加難回去,剛休息聯絡她們才知這個星期六有機票回去,她們說那邊都唔太安全,如果唔係要做啲嘢就遲啲先回去,希望搞掂完香港疫情減退又可回來一聚,見有時間就整咗啲糖比她帶回去給她囡囡食,因為她們都好喜歡,今次個糖加咗米通,感覺口感唔同希望她們喜歡,呢個同學好客氣知我喜歡煮食,回來一定帶好多調味給我試,今次都唔例外,一大樽蒜鹽喺香港買就好貴,一樽都有排用,飲完茶就各自回家我就買埋餸先回去,昨日買咗半只雞,就買咗豬肉,蝦同雲吞皮,成日整比啲媽咪食,自己家就好少整,今晚就簡單一個雲吞雞煲再加女兒喜歡的魚柳,肥牛,再蒸多條魚比老公,簡簡單單又一餐

呢個雲吞雞加咗細女最愛的魚柳同金菇肥牛卷

老公最愛的清蒸馬友
女兒最愛的焗大蘑菇

先將雞洗淨用半茶匙鹽醃一醃煮
準備雲吞的料
蝦先去彀去腸再加入調味搞碎
加入10蚊豬肉左右一齊撈勻
用雲吞皮包好加入已煮好的雞入面
滾熟先攞起到食時先加返入煲就唔會散
啲女喜歡肥牛就卷入金茄煎下8成左右出油後放回煲,咁就唔太肥
今次呢個糖用咗紅,南梅,果仁同米通,口感好啲而且無咁甜

又做包裝工人之前用牛油紙食時要除去先食得,今次配咗食得糯米紙就開袋可以直接食

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0人比"掂"
  • EEChan 於2020-09-25 12:57:10 留言
    引用自 'Angelma21' 的相片:

    回覆:真係好心機。
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  • No.1
  • Angelma21 於2020-09-25 13:11:42 留言
    原文由 EEChan 於 2020-09-25 12:57:10 發表
    引用自 'Angelma21' 的相片:

    回覆:真係好心機。
    多謝你
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  • No.2
  • stellaluk 於2020-09-26 07:12:26 留言
    引用自 'Angelma21' 的相片:

    回覆:驟眼睇以為是葡撻
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  • No.3
  • stellaluk 於2020-09-26 07:17:02 留言
    引用自 'Angelma21' 的相片:

    回覆:好正!
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  • No.4
  • Angelma21 於2020-09-26 08:55:21 留言
    原文由 EEChan 於 2020-09-25 12:57:10 發表
    引用自 'Angelma21' 的相片:

    回覆:真係好心機。
    多謝你
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  • No.6
  • Angelma21 於2020-09-26 08:56:12 留言
    原文由 stellaluk 於 2020-09-26 07:12:26 發表
    引用自 'Angelma21' 的相片:

    回覆:驟眼睇以為是葡撻
    你講又幾似,多謝你
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  • No.7
  • Angelma21 於2020-09-26 08:57:01 留言
    原文由 stellaluk 於 2020-09-26 07:17:02 發表
    引用自 'Angelma21' 的相片:

    回覆:好正!
    加咗米通又另一種口感,可以一試
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  • No.8
  • Angelma21 於2020-09-26 08:59:11 留言
    原文由 Meloching 於 2020-09-26 07:21:26 發表
    雲吞鷄煲好多料
    多謝你
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  • No.9

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