今次再逛上海街「618」，

由於是閒日，人流稀少，瀏覽十分舒適。

午餐在二樓「廚尊」，佔地二樓全層，

快餐廳式，先購買，後自取食品。

我們選擇如下：

主餐：金沙骨蝦麵，

飲品：熱南洋咖啡走糖少甜，

小食：咖央多士，

甜品：摩摩喳喳。

多士夾著一片厚牛油與咖央醬，挺美味的！

金沙骨蝦麵，先嘗一口麵湯，

味道不錯，香而不鹹。

金沙骨賣相像煲湯排骨，肉味香濃，

肉質腍滑，白灼蝦也鮮甜冇黑腸，

首次同時嘗米粉與線麵，幾特別！

熱南洋咖啡走糖少甜，甜度剛好，

師傅拉茶手藝令我回憶起在大馬旅遊，

欣賞馬拉師傅表演拉茶功夫。

摩摩喳喳很重椰奶香甜，

幾顆綠色的丸子，

是口感煙煙靭靭的粉團，

還有大大粒的南瓜與竽頭，

有嚼勁口感！

人均消費$70

「廚尊」是由新加坡的社會企業

Project Dignity所營辦，

提供餐飲服務，其社會使命是幫助

香港弱勢群體在職的需要，

給予他們能自力更生的「尊嚴」。

我的餐後感，餐飲水凖、

服務都不錯，支持社企、傷健共融。