羅家飯之*早午餐*

很久沒有分享羅家飯的早午餐了！今天就來分享早前我們吃過什麼的Brunch吧！

這天我們吃黑毛豬風乾火腿滑蛋生吐司配生果沙律，而用的這款超梳乎生方包是在圓方內的Atelier Gute購買的！

看見宣傳牌寫着包極梳乎生方包只有三個時段出爐，剛好碰着還有一份原味的那就買來嚐一嚐！

買這包的時候尖沙咀嵜本也還未開業所以是我第一次品嚐生麵包，坦白講這一款生麵包口感是鬆軟的可惜不夠實在，而味道亦跟嵜本的出品沒辦法相比下去！另外生果沙律就隨手在家有什麼便用什麼混點沙律菜，然後配襯芥末蜜糖醬已經好好味道了！

嘻嘻這一天好曳我也喝了一杯好立克呢！真係N年冇飲過好立克了細細杯回味吓童年的樂趣也不錯耶！

這天很明顯是清外家帶回來的餸菜系列！車婆婆每次弄鹽焗雞都會買一隻鮮雞來炮製，但係永遠都會吃剩半隻為免浪費我們會打包回家再將之重新！

煮個素麵加入鹽焗雞浸熱來便成嫩滑的鹽焗雞素麵了！加點西蘭花陪襯就好看又有益令麵更加美味！再嘆埋車婆婆的老火青紅蘿蔔豬骨湯真的滿足到不行！

這天用剩下的極方包弄成了香蔥肉鬆風乾火腿蛋卷，配上新鮮的麒麟果、西班牙柿和波子提同吃，簡單又清新的一頓早午餐便大功告成了。

這天又是吃包包用的是蛋撻王的湯種麵包，初時買的湯種麵包好鬆軟好有口感的，但近來發覺空氣感越來越重吃罷完全沒有飽肚感！真的要再發掘其它好吃的麵包了定是要自己動手製作呢！

這天同是清外家剩菜系列帶回了不少蟹肉、海蝦和青口回家！嗯一於用來弄蟹肉多士和海鮮生果沙律吃吧！還有早一天吃剩了的兩件馬拉糕飽到呢！

蟹肉多得一天也吃不完那唯有這天繼續吃下去吧！頭腦一轉用來弄成鮮茄濃湯蟹肉通粉，還有東風螺我用上麻辣醬和青花椒油，將之變成了美味的涼拌麻辣東風螺作前菜！

這個涼拌麻辣東風螺超級醒胃惹味，連怕辣的車爸爸也覺得非常好吃弄得他流着淚呲哋吃了不少呢！

鮮甜的蟹肉配上濃郁的番茄湯底簡直是絕配，我還加了幾片肥牛給車爸爸令成件事更加豐富。

大家別傻以為清餸系列已經完了！去到這個星期最後的一頓的早午餐亦是外家剩菜的Brunch呢哈哈⋯⋯

先有滋潤的響螺西洋菜豬骨湯！唔知大家會會否覺得隔夜湯特別甜特別好喝呢？

翻熱了車婆婆的撚手小菜醬蚊豬手鴨腳，再加一碟豬油多醬腸粉便成就了星期日的放縱了！