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朱古力藍莓鬆餅

艾華斯 於 2021-01-29 08:30:36 發表  |  累積瀏覽 121

分類:甜品 小食 其他 其他 其他 蛋糕 飲品美食 其他

又是一款不時會做的簡易食譜
這個鬆餅當早餐或茶點都非常適合
今次把部分低筋粉換成杏仁粉
風味就更好了~


朱古力藍莓鬆餅食譜(5個)

材料:
低筋粉100g、杏仁粉15g (亦可照用低筋粉)、無糖可可粉10g、泡打粉4g、海鹽¼ Tsp、原味乳酪50g、糖 40g、蛋1隻、橄欖油35g、急凍藍莓60g (不必解凍)

做法:
1. 先將乾料及粉類拌勻。
2. 混合濕料。
3. 接着將濕料倒入乾料混合成麵糊 。
4. 尚有少許乾粉時拌入藍莓至均勻。
5. 倒入紙杯,用200℃焗約20分鐘。

小貼士
~ 藍莓亦可換成朱古力粒/乾果
~ 可可粉可換成咖啡粉/綠茶粉/低筋粉做成不同口味

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1人比"掂"
  • 艾華斯 於2021-02-02 14:03:47 留言
    原文由 Meloching 於 2021-01-29 08:40:34 發表
    這口味我喜歡
    我也很喜歡呢^^
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  • No.4
  • 艾華斯 於2021-02-02 14:04:11 留言
    原文由 EEChan 於 2021-01-29 15:07:36 發表
    配搭好味
    謝謝你~
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  • No.5
  • 艾華斯 於2021-02-02 14:05:13 留言
    原文由 stellaluk 於 2021-01-30 08:07:25 發表
    我喜歡呵!而且簡單易做,棒!
    喜歡就好:)最鍾意佢易整~
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  • No.6

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