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一切從Blog開始!

戀吃車媽媽 於 2021-05-29 19:18:24 發表  |  累積瀏覽 240

分類:蛋糕

我人生中有過不少朋友!但論到最真誠沒機心的反而是在網絡世界認識的Blog,近在香港遠在外地的也發展了真摯的友情實在是感恩的!好像這次介紹大家認識的這位烘焙達人Iris也是在網上成交友,剛好她的鄭大小姐工房 Cheng's Factory為慶祝三週年,推出了ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 𝟛𝕥𝕙 𝔸𝕟𝕟𝕚𝕧𝕖𝕣𝕤𝕒𝕣𝕪有獎遊戲,作為小粉絲的我當然要大力支持吧!怎料幸運地我於FB組勝出了得到她送上的冰雪公主裝飾和一個6吋蛋糕盒作為禮物。


收到遊戲禮物的同時更收到她親筆的Thank You Card真的很窩心喔!
而我這個烘焙小學雞當然要跟Miss的教學做Coopy Cat啦!弄上一個小小的伯爵茶戚風蛋糕,怕肥的我沒有做忌廉面層,就用上少女味十足的冰雪公主禮物作裝飾便完成。

我發現自己絕對是地獄烘焙大師!雖然跟足她的食譜來炮製但出來的質感不太理想有點過濕,但味道絕對是又香又好吃的,烘焙學問真的博大精深我要努力再研究一番啊!


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  • 艾華斯 於2021-05-30 00:05:03 留言
    多謝車媽媽!其實以你比較少焗蛋糕已經整得好好啦,我第一次整回縮到扁晒呢~~哈哈~~
    如果比較濕,下次可以試下略為調高爐溫,因為每個焗爐都有自己脾氣,可能你嗰個似你比較溫柔:)
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  • No.1
  • 戀吃車媽媽 於2021-05-30 00:31:33 留言
    原文由 艾華斯 於 2021-05-30 00:05:03 發表
    多謝車媽媽!其實以你比較少焗蛋糕已經整得好好啦,我第一次整回縮到扁晒呢~~哈哈~~
    如果比較濕,下次可以試下略為調高爐溫,因為每個焗爐都有自己脾氣,可能你嗰個似你比較溫柔:)
    真要跟妳好好學習!
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  • No.2
  • 戀吃車媽媽 於2021-06-01 00:23:51 留言
    原文由 EEChan 於 2021-05-30 12:43:33 發表
    你個蛋糕做得很好喎。
    咪笑我啦EE!有排跟妳學嘢。
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  • No.4
  • 戀吃車媽媽 於2021-06-04 23:32:10 留言
    原文由 Meloching 於 2021-06-02 17:17:41 發表
    最緊要好味,下次再整得更加好
    希望下次有進步啦。
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  • No.6

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