2013年9月5日
最近奧莉花推介元朗花田讚歧烏冬給我們，因其新推出二人前套餐抵抵抵抵！
之前水太太和水爺都食過這裡的午餐，覺得無論烏冬或刺身均甚有水準，難得有新推的二人餐，又有水太太喜愛的龍蝦，這晚我們就二話不說約在花田吃餐！
先來蜜桃蟹籽沙律，蜜桃很甜，勁多蟹籽，好好味，好清新！
什錦海鮮天婦羅也炸得美味，蝦肉又夠新鮮彈牙，yummy!
雜錦刺身盛絕對不賴，有帶子、三文魚和甘蝦，全部都非常新鮮甜美~~
還有
岩鹽韓風燒三文魚腩骨，這個水爺和水太太都
讚不絕口呢﹗皆因鹽味非常香濃，而且三文魚腩燒得外脆內香，而且細骨和三文魚脂肪都是溶化了呢，超美味呀~~ 大愛﹗
最後是主角
龍蝦燉讚崎手打烏冬﹗可自選湯底，我們選了海鮮魚奶湯。上菜時分開食物和湯底，湯底是以小型電飯煲上的，可保溫，其實像是火鍋般，不過用電飯煲來火鍋，是第一次呢﹗
侍應教先將龍蝦放入電飯煲湯底內煮熟，再煮其他配菜，可以讓其他配菜都有龍蝦的鮮味。
龍蝦是新鮮的，煮熟後仍然十分彈牙而且味道鮮甜﹗反而湯底沒有甚麼特別。
配菜包括有冬菇和金菇，當然少不了烏冬﹗烏冬是手打烏冬，吃起來很彈牙很爽的，若烏冬份量可以更多就更好了﹗
這二人餐只須$238，另加一服務費，但吃得很滿足，又有質素，超抵喲﹗
花田讚岐手打烏冬
地址：元朗教育路51-61號紫荊樓一期G號地鋪
感謝 水太太 提供以上資料
水太太的網誌: http://mrswater.blogspot.hk/
