野生大閘蟹有幾好味?

由圓咕碌於 2013-10-26 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 785

分類：其他

10月23日星期三

每年到咗呢個季節 , 大閘蟹又出籠喇 , 想食得健康又無激素 , 近呢一兩年興起食歐洲野生大閘蟹 , 究竟有幾好味 , 等我咕碌家話比大家知啦~!!

我哋買咗2公2乸(4両半至5両)

食大閘蟹又點少得陳年花雕酒~!!

當然唔少得食大閘蟹用具

碌碌帶上圍巾準備做試食兵團

隔水蒸十五分鐘

打開蟹蓋超多膏(公) , 食落都好甜美 , 略嫌肉質唔夠扎實

乸同樣爆膏

除咗蟹蓋其他地方都好多膏

比個近鏡大家睇吓 , 真係好多膏架 , 肉質比公更加鮮甜 , 更加好味道~!!

到碌碌試食蟹腳 , 嘩............好香蟹味 , 肉質仲好鮮甜呢 , 比分指數4粒半星~!!

最後食埋薑汁花生湯丸 , 大滿足呢~!!

睇碌碌個笑容就知有幾滿意~!!

食野生大閘蟹有個弊端就係要博 , 之前聽食評講..............有機會會食到"苦"嘅大閘蟹 , 可能因為係野生關係................同佢哋食嘅食物有關 , 唔知算唔算唔好彩 , 我哋4隻有1隻係苦嘅 , 係啲膏超苦 , 不過照食埋落肚 , 証實係無肚痛 , 大家可以放心呢 , 不過經我哋試食兵團食完之後 , 覺得博唔過 , 萬一黑仔起上嚟...............隻隻都係苦咁點算呢~? 都係食番上年食過嘅"木牛湖"大閘蟹會有多啲保証呢~!!

感謝圓咕碌提供以上資料

圓咕碌的網誌: http://yuenkolok.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

圓咕碌

見習探險員

簡介：樂天 , 善良 , 喜歡接觸大自然~!! 希望我...

9 2017: 2
03月; 5
02月; 2
01月

60 2016: 6
12月; 4
11月; 6
10月; 4
09月; 5
08月; 1
07月; 5
06月; 6
05月; 5
04月; 5
03月; 6
02月; 7
01月

61 2015: 5
12月; 6
11月; 6
10月; 5
09月; 4
08月; 3
07月; 4
06月; 5
05月; 6
04月; 6
03月; 5
02月; 6
01月

54 2014: 5
12月; 4
11月; 4
10月; 4
09月; 3
08月; 2
07月; 4
06月; 5
05月; 5
04月; 6
03月; 6
02月; 6
01月

52 2013: 3
12月; 3
11月; 7
10月; 5
09月; 5
08月; 5
07月; 3
06月; 5
05月; 4
04月; 6
03月; 2
02月; 4
01月

32 2012: 4
12月; 2
11月; 5
10月; 4
09月; 1
08月; 3
07月; 1
06月; 2
04月; 4
03月; 3
02月; 3
01月

17 2011: 3
12月; 4
11月; 3
10月; 2
09月; 1
08月; 1
06月; 3
05月

累積瀏覽 129287

全部攻略 285

全部回應 11

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！