粟米羹永遠係我的至愛，因為只需要簡單的材料就可以有好好味的湯羹了，袁太係度靜雞雞話俾大家知，袁生係絕對唔喜愛粟米羹的，但由於袁生叫我煮清清地的晚餐，所以博大霧提議整粟米羹，清清地啱晒佢口味喇
估唔到袁生居然會say yes，咁我就立刻去買材料，最緊要加埋有益的豆腐代替魚肚，好好味呢 !
粟米豆腐羹
材料 : 粟米蓉<1罐>，瑤柱上湯<1包>，雞蛋<1隻>，粟米粒<1條>，滑豆腐<1盒>，蔥花<少許>
做法 :
1. 煲內放入適量水，加入粟米蓉，上湯用中火煮滾
2. 將雞蛋打成蛋液，豆腐切成細粒備用
3. 待滾後加入粟米粒，豆腐煮片刻，再放入蛋液拌勻煮滾
4. 加入胡椒粉調味，最後灑上少許蔥粒即可
感謝 袁太廚房 提供以上資料
個人日誌: http://elanie-kitchen.blogspot.hk/
