【食記】份量十足。四四方方。巨無霸型的 ♥ 越南糉

端午節梗係要食隻糉應吓節喇 !

多謝友人親手親手整嘅 → 鴛鴦糯米冬菇花生糉

第一次食這款糉，混入了紫糯米不只相賣靚，食落去口感也較豐富

無加肥豬肉去包，食落去無咁肥膩，還有冬菇和蝦米香氣 ~~

除了中式的糉子，儍媽也試了越南糉 ...

買餸路過越南雜貨舖 ...

見到凍櫃有新野『越南糉』就買了隻返去試吓喇 !!!

店員話除了蒸來食，也可以切件煎來食 ...

這隻越南糉是四方型，好大隻，大過我隻手掌，有點似裹蒸糉

這隻越南糉不只大隻，還好夠份量

返到屋企好無聊咁拎去秤吓有幾重 ... 原來有成 1.2kg 

咁大隻 ... 

要蒸 30 分鐘至食得

一個人一定食唔哂，一家人分享就啱哂 ~~~

越南糉原來是越南新年的食品之一

將糯米浸泡後以醃過的肥豬肉、綠豆和黑胡椒做餡，用越南柊葉包裹

象徵五穀豐登，過年時一家人一起品嚐

食的時候可以蘸砂糖或魚露一起食

** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有，歡迎參觀。圖文如欲轉載，請先聯絡 

cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !

My Contact : cheungester@gmail.com (Ester Cheung)

Instagram│Openrice│BlogSpot│UBlog

SheBlog│BeautyExchange│BeautyQooza│Weshare

SeeWide│GirLab│Girlssss│BeautyLife