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蘋果雪梨無花果瘦肉湯

由袁太廚房於 2011-01-24 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 747

分類：湯水

點解會煲呢個湯
其實係特登煲俾老公飲架,
因為呢個湯煲出黎清清地又甜甜地,
再加幾粒無花果一齊煲,又清甜又潤喉,
最近天氣凍凍地,
煲下d滋潤的湯水就最好不過喇!

~蘋果雪梨無花果瘦肉湯~食譜

材料 : 蘋果-2個 / 雪梨-2個 / 瘦肉-$10 / 無花果-4粒 / 南北杏-少許 / 蜜棗-2粒

做法:
1.將蘋果,雪梨去皮去籽,切大件,浸在清水中備用.

2.將瘦肉清洗,飛水備用.

3.將無花果,南北杏,蜜棗略浸水,沖洗備用.
4.煲內放入適量的水,水滖後放入所有材料,用大火煲30分鐘,再轉慢火煲1 1/2小時,下少許鹽調味,即可.

感謝袁太廚房提供以上資料
袁太廚房的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/

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袁太廚房

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