一、陶瓷餐具該如何選擇。
1.觸摸底部。
現在市場上外觀華麗，但材質差的產品很多。一般陶瓷餐具放在窯板上燒制。因此，腳手柄(陶瓷底部)的部分有釉面。正因為沒有釉面的複蓋，所以可以直接看到陶瓷坯體的材料。所以，拿到盤子先翻看底部的顏色，好的瓷腳應該是白色細膩的，用手摸也很光滑。
2.照明。
摸底後，第二件事就是拿出手機，打開手電筒，然後通過盤子觀察。此時看的不是透明度，而是透明度的部分是否均勻無雜質。通過光線可以看到明顯的黑點雜質，請不要買。好的陶瓷透光部分非常均勻一致。
3.用刀子劃。
用刀劃其實看的是兩件事。一是釉面硬度，通常陶瓷釉面硬度應達到莫氏硬度5，一般硬物不會在陶瓷表面陶瓷杯。其次，畫表面圖案，普通陶瓷表面的裝飾圖案在高溫下燒制。一般的使用狀況不會脫落，用硬的東西劃的話會脫落，裝飾技術不合格。
二、陶瓷餐具注意事項。
1、盛裝食物的陶瓷餐具應注意與食物接觸面的裝飾。
2、用於盛裝酸性食物的陶瓷餐具，盡量選擇表面裝飾圖案少的產品。
3、注意圖案的顏色是否明亮，如果不明亮，烤花時的溫度可能沒有達到要求。這種陶瓷餐具產品的鉛、鎘溶解量多。
4、特別注意用手擦去圖案的陶瓷餐具，該產品鉛鎘溶解量高。
5、對於不安的陶瓷餐具，可以用醋浸泡幾個小時。如果你發現顏色有明顯的變化，你應該放棄它。
6.選擇微波爐用產品時，請避免帶金邊、銀邊、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的金屬裝飾產品。
