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蜜糖鬆餅

艾華斯 於 2021-08-28 09:00:15 發表  |  累積瀏覽 163

分類:甜品 小食 其他 其他 其他 蛋糕 飲品美食 其他

妹妹點菜,想吃蜜糖鬆餅
那就快手預備材料動工
這個食譜簡單易做
最適合忙碌工作中抽空放鬆烘焙的好選擇^^

蜜糖鬆餅食譜(8個)

材料:
高筋粉 100g、低筋粉 100g、泡打粉 8g、糖 25g、牛油80g、蜜糖20g(另備少量塗面用)、牛奶100g

做法:
1. 粉類同糖混合好,加入凍牛油,用手指捽成麵包糠狀。
2. 逐少加入牛奶拌成麵糰,然後放入膠袋內封好,放雪櫃 30 分鐘。
3. 取出麵糰分成細份,略整形成球狀,放上已鋪牛油紙嘅烤盤上。
4. 放入已預熱至 180 ℃度焗爐內,焗約 20 分鐘。
5. 出爐後移到架上攤凍,趁熱掃上蜜糖即可。

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1人比"掂"
  • 艾華斯 於2021-08-31 22:47:52 留言
    原文由 EEChan 於 2021-08-28 23:54:49 發表
    好想試食😋
    有機會俾你試^^
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  • No.5
  • 艾華斯 於2021-08-31 22:48:16 留言
    原文由 stellaluk 於 2021-08-29 08:12:00 發表
    又鬆軟又甜蜜,好吸引!
    好容易食多咗:P
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  • No.6
  • 艾華斯 於2021-08-31 22:48:47 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2021-08-29 19:00:40 發表
    艾華斯的Scone冇得頂。
    多謝車媽媽欣賞:)
  • 舉報 回覆
  • No.7
  • 艾華斯 於2021-08-31 22:49:14 留言
    原文由 Meloching 於 2021-08-31 18:13:14 發表
    甜蜜蜜
    have a sweet day!
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  • No.8

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