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晚餐之蒜香雞湯

Angelma21 於 2021-09-28 19:05:52 發表  |  累積瀏覽 70

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時間過得好快又一個星期啦,今日個個都唔洗返,瞓到自然醒,我同老公就大約9點幾起身食咗簡單麵包同麥皮,清潔一下,上下綱等啲女起身就出去飲茶,好耐無一齊飲茶,飲完後就同老公去買餸回家,今次又買咗2只雞,一只整香草,另一只就斬件去做個蒜茸雞湯,今次呢個雞湯好好味而且好有益,可增強免疫能力,買咗阿囡喜歡的鰻魚,炒個菜同豆腐肉碎蒸水蛋,簡簡單單又開飯





材料:雞一只,蒜頭2個,淮山2片,杞子1湯匙,龍眼乾1湯匙,鮮螺頭2只,當歸1片(可加或唔加)只係提升湯的香味
先將雞斬件洗淨,螺頭都洗淨,蒜頭去衣
先將雞同螺頭出水
滾起多1-2分鐘就可以
蒜頭留起1湯匙左右切碎其它煎香
出水後洗乾淨
蒜頭用中細火煎到金黃色有香味
先喺煲放入水後加入煎香的蒜
其它材料洗淨後放入煲
滾起後中細火煲多一個鐘
煲好後加入啄碎的蒜
再滾起加鹽就飲得
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0人比"掂"
  • stellaluk 於2021-09-29 07:39:18 留言
    蒜香雞湯的材料香甜,很補身喎!
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  • No.1
  • Angelma21 於2021-09-29 10:02:36 留言
    原文由 stellaluk 於 2021-09-29 07:39:18 發表
    蒜香雞湯的材料香甜,很補身喎!
    喺呀好好飲,有時間一試
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  • No.2
  • Angelma21 於2021-09-30 06:37:02 留言
    原文由 EEChan 於 2021-09-29 19:14:09 發表
    好想飲個雞湯
    好好味,有時間一試
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  • No.4
  • Angelma21 於2021-10-01 09:22:21 留言
    原文由 Meloching 於 2021-10-01 07:27:11 發表
    好味又有益的湯
    喺呀,有時間試下
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  • No.6

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