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廉價燒豬骨

EEChan 於 2021-10-16 00:13:14 發表  |  累積瀏覽 241

分類:
 老伴到深水埗辦點事
在一間燒臘店用二十元
買了大大份的燒豬骨
實在不少
要分開三份
用滾水煮一兩分鐘
清去燒焦的部分
第一次用來煲湯
材料
姬松茸菇 豆腐 甘荀 黑豆 
湯很好味
 
 
 第二次就用來炆冬瓜
這次揀了些多肉的來炆
根本就是火腩炆冬瓜
還加了甘荀
 味道不錯


 最後一份放入冰箱
打風的日子
正好清雪櫃
午餐時拿出來解凍
豬骨湯煮蜆殼粉
味道不錯
經濟實惠
但當然不好常吃
偶爾吃吃也無妨
 

 

 

 


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0人比"掂"
  • EEChan 於2021-10-17 18:45:37 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2021-10-16 22:18:39 發表
    我喜歡日燒豬骨煲粥好好味。
    燒骨煲粥好味。
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  • No.2
  • stellaluk 於2021-10-18 07:55:02 留言
    價廉物美的燒豬骨,唯一缺點是氽水後煲湯也很多油脂。
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  • No.3
  • Angelma21 於2021-10-18 16:01:36 留言
    嘩好抵,20蚊分3次,我喜歡用嚟煲粥
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  • No.4
  • EEChan 於2021-10-18 21:08:03 留言
    原文由 stellaluk 於 2021-10-18 07:55:02 發表
    價廉物美的燒豬骨,唯一缺點是氽水後煲湯也很多油脂。
    今次我呢隻冇乜肥膏,當然也不宜吃太多。
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  • No.5
  • EEChan 於2021-10-18 21:09:00 留言
    原文由 Angelma21 於 2021-10-18 16:01:36 發表
    嘩好抵,20蚊分3次,我喜歡用嚟煲粥
    我都諗過煲粥,不過,最後用來煮粉。
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  • No.6
  • EEChan 於2021-10-22 18:50:09 留言
    原文由 Meloching 於 2021-10-22 08:47:47 發表
    三種煮法,各有風味
    還有種煲粥也不錯。
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  • No.8
  • EEChan 於2021-11-06 01:13:57 留言
    原文由 1874飛飛 於 2021-11-05 20:53:38 發表
    燒豬骨都幾有味架!
    好夠味
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  • No.10

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