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香蕉藍莓蛋糕

EEChan 於 2021-11-22 12:33:35 發表  |  累積瀏覽 371

分類:

 

 有熟透香蕉

最好是做蛋糕

我做蛋糕

就是要簡單

粗粗地 

其實我都常做香蕉蛋糕

今回香蕉再加入新鮮藍莓 

香甜中也有小小酸甜

加杯咖啡做下午茶

也適宜


 



材料
自發粉150g
低筋粉20g
雞蛋2只
牛油50g
豆漿20g
黃色原糖65g
香蕉一隻 約140g
適量新鮮藍莓

做法
先將香蕉壓成蓉備用
預熱焗爐
爐火160~170
1 將糖、牛油、拌勻再加豆漿拌勻
2 加雞蛋落(1)拌勻
3加香蕉(2)拌勻
4 將全部粉類過篩加入(3)拌勻
粉漿入紙杯時將原粒新鮮藍莓加入中心
5入爐焗廿至廿五分鐘
若用大模則最少焗45分至50分鐘

各人爐火不同,自己調節


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  • EEChan 於2021-11-23 20:54:43 留言
    原文由 Meloching 於 2021-11-23 14:20:18 發表
    美味甜點
    香蕉味道好香。
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  • No.2
  • EEChan 於2021-11-24 18:57:29 留言
    原文由 stellaluk 於 2021-11-24 08:01:18 發表
    香蕉藍莓蛋糕好口感。
    又甜又酸酸地。
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  • No.4
  • EEChan 於2021-11-28 23:15:34 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2021-11-28 00:03:49 發表
    真香蕉蛋糕。
    係呀!自己做就可吃到真香蕉。
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  • No.6
  • EEChan 於2021-11-30 00:27:28 留言
    原文由 艾華斯 於 2021-11-30 00:22:20 發表
    香蕉蛋糕好香呀:)
    好香甜
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  • No.8
  • EEChan 於2021-12-17 18:19:57 留言
    原文由 1874飛飛 於 2021-12-17 14:16:52 發表
    身邊人有口福!
    謝謝,都係粗粗地咋。
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  • No.10

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