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9 殘忍也為吃!

戀吃車媽媽 於 2022-01-03 22:58:14 發表  |  累積瀏覽 101

分類:Café ;地區:觀塘

攻略日期:2021-12-28

近來天氣終於有少許冬天凍凍的感覺,通常這些季節大家也會想吃一些暖身的食物,除了打邊爐外我就最喜歡吃煲仔飯,那為食行頭殘忍也要去吃一趟。

今次去到我十分喜歡的Coffee or Tea,大家一定很奇怪為什麼會去Cafe食煲仔飯!皆因這間Cafe所供應的食品非常破格兼有心思,所以得悉推出了煲仔飯我便即時到來品嚐。


記得上次喝了一杯邪惡的榴槤綠豆冰,雖然味道很吸引但真的不能太放肆嘴巴了,所以這天我點來了橙伯爵冰茶原價$32配正價食品加$16便可得到,而好友即選了同價檸檬烏龍冰茶,我那杯可以點走甜感覺更加健康,伯爵茶幽幽香味加上鮮橙味道好清新。


下了單不久期待已久的殘忍飯便送到檯上,好友點的窩蛋牛肉煲仔飯$98,熱騰騰的煲仔內載滿了嫣紅的免治牛肉,面頭放上一隻日本蛋加上冬菜、蔥粒和香菜賣相很吸引。



牛肉我就吃不到但我還有幾款選擇可以試,另外點來三煲不同口味的飯跟好友一起分享,先品嚐臘腸潤腸烏魚子煲仔飯$108,用了本地臘腸和潤腸並加入了法國烏魚子來炮製,這港法共融的鹹香惹味好誘人。

吃時加入店家的秘製豉油拌勻後便可享用,臘腸潤腸油潤可口加上甘香的烏魚子還有煲仔飯的靈魂飯焦,這兒出品的味道比西環出名的店子更吸引。

 

然後這個是法式梅子油封鴨脾煲仔飯$288,用上法國空運到港的頂級法式油封鴨髀,配合本地特級甜梅菜遠,加入日本梅子和本地製作的蘇梅醬炮製而成,鴨髀肉質酥軟香口濃味,甘甜的梅菜和酸香的梅子令膩感即時減低,因為這個煲仔飯製作需時所以每天只限量供應十份,想吃的朋友真要早點去品嚐喔!

最後這個西班牙莎樂美腸及台式香腸煲仔飯$118就深得我心,用了我勁愛吃的台灣腸配西班牙Salami風乾肉腸,鹹香甜美共治一爐加上秘製豉油味道更上一層樓。

我覺得來這兒除了吃煲仔飯外這個麻婆豆腐飯$72也不能不點,自從第一次偶遇之後真的對它念念不忘!麻辣兼備香口依舊可以說得上百吃不厭。

吃過叫人滿足的澱粉質之後當然要吃埋甜品才叫圓滿,椰子味奶油忌廉賓麵包選用法包來炮製,而內餡方面則用上軟滑的Mascarpone意大利軟芝士加入椰奶做成忌廉,最後加上藜麥來增添口感,一口咬下忌廉賓集脆、香、滑於一身好滋味。

然後重溫兩款我很喜歡的甜品先是這客開心好多$48,法國牛油加意大利開心果醬配合香脆的拖鞋包吐司這份滋味依舊迷人。


最後的是西多$42牛油味滿滿的法式多士添上焦糖、香蕉和滑捋捋忌廉,真的超級邪惡但又異常美味和滿足。

大家也吃得非常滿足的一夜,期待Coffee or Tea再推出新菜式,到時再約大家去開餐。

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  • 攻略日期:2021-12-28
    攻略地點:觀塘
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:N/A
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  • 戀吃車媽媽 於2022-01-06 23:38:54 留言
    原文由 EEChan 於 2022-01-06 01:00:37 發表
    煲仔飯暖笠笠
    冬天恩物。
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  • No.2

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