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9 正合時宜吃盆菜!

戀吃車媽媽 於 2022-01-11 23:14:34 發表  |  累積瀏覽 219

分類:主菜 其他 ;地區:佐敦

攻略日期:2022-01-06

相信接下來的春節團年飯及開年飯大家也未必能外出慶祝聚餐,為了自身健康著想在家吃絕對是最好的安排,自己煮當然有益又合心意但如人多的話一個人煮也頗為吃力!所以吃外賣盆菜我覺得是一個非常好的選擇。

今次為大家介紹的是神燈海鮮酒家推出的至尊海味釀鯪魚盆菜,總共有兩個Size可供選擇價錢為$888/6人份量、$1688/12人份量,最吸引之處是每日新鮮製作再熱辣辣送到上門,絕對不會有吃到冰雪盆菜的機會。

盆菜送來的時候還熱騰騰的足以證明剛剛煮起便送來,而且很喜歡他們十分準時在預約時間送到那就不用擔心運輸延遲的問題,打開保暖袋之後看見內裏用上一個火鍋煲來盛載著盆菜,使用任何爐具的客人也能方得享用,如果用瓦煲就要明火爐具先至可以邊熱邊吃了。

除了盆菜之外還附上兩包各400克的鮑汁,大家有吃盆菜不夠汁的經驗嗎?神燈這個盆菜就絕對不用擔心這個問題了,而且一包400克的鮑汁足以用來吃盡整個盆菜,剩下來的還可炮製其它菜式。

錫紙上已有溫馨提示教大家如何安全地翻熱享用盆菜,我根據指示很快便可以品嚐這超豐富的神燈盆菜。




最驚喜的是盆菜内那一整條手工的煎釀鯪魚,已經很久沒有吃過這味菜了真的令我萬分期待。

盆菜內足足有18款精彩的餸菜,包括有10頭鮑魚、鮑汁花膠、日本宗谷元貝、紅燒海參、釀鯪魚、游水大海蝦、自家製大蝦丸、紅炆腩肉、蠔汁扣鵝掌、貴妃雞、鹵水鵝、紅燒元蹄、蠔油炆花菇、清甜蓮藕、雞脾菇、上湯蘿蔔、蠔皇炆枝竹及香炸芋頭等真的超級豐富。

第一次吃盆菜會有原條煎釀鯪魚味道十分有驚喜,魚肉有彈性更有鮮味浸夠鮑汁吃更加滋味無窮。



另外還有不少鮑參肚及海味如大大粒鮮味的江瑤柱,淋滑充滿骨膠原的花膠、煙韌甘香的鮑魚和彈牙海參,不過海參記得留至最後待入盡味時才品嚐味道口感也會更加吸引。


至於索味的東西亦也勁好味道,厚肉的大花菇爽滑入味我吃了三、四件之多呢!另外還有芋頭、枝竹和蘿蔔留待最吃才是王道。

內裏有一整隻皮滑肉化的元蹄炆得非常出色,吃下油潤不膩味道超吸引真的很邪惡,還有蠔汁扣鵝掌也非池中物要好好欣賞,今個春節大家也放下鑊鏟舒舒服服安心過節啦。

盆菜自取點:佐敦長樂街14-20號,18廣場地下及一樓 

盆菜運輸:港、九、新界免費送貨(偏遠地區除外)

訂購及查詢專線:2866 6177 (需3天前預訂)

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  • 攻略日期:2022-01-06
    攻略地點:佐敦
  • 攻略時間:1-3小時
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  • 戀吃車媽媽 於2022-01-13 00:28:23 留言
    原文由 Meloching 於 2022-01-12 21:17:30 發表
    另附汁包很貼心
    仲有兩包好慷慨。
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  • No.3
  • 戀吃車媽媽 於2022-01-13 00:29:17 留言
    原文由 EEChan 於 2022-01-12 22:24:02 發表
    令人心動的盤菜。
    真好味道。
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  • No.4
  • 戀吃車媽媽 於2022-01-17 23:44:02 留言
    原文由 艾華斯 於 2022-01-17 22:33:47 發表
    份量十足!好啱新年呀~
    晚餐沒堂食盆菜係好選擇。
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  • No.6

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